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味品,便製成了。
俗話說「火鍋是一群人的冒菜,冒菜是一個人的火鍋。」冒菜與火鍋一樣,底湯十分重要,尤以紅湯底料最為經典,麻辣有味,色重香濃,一家吃,滿街聞香。
儒平便是一聞,就知道了,這是他心心念唸了許久的冒菜。
他抄起筷子,美滋滋地邊夾邊說:「牛肉來一片兒、毛肚兒來一片兒,海帶來一片兒、豆皮兒再一片兒……哎呀,我碗裝不下了,鴨腸、血旺、藕片我都想要!」
裴靈萱正喝著雞湯呢,看了他熊樣兒直癟嘴:「瞧你那沒出息的樣兒。」興趣缺缺地夾了一塊藕片送入口中,哪知道,當場打臉,她雞湯泡飯也不吃了,要和儒平搶冒菜吃。
當然啦,沒有懸念,又是她搶贏了。二人吃得倒吸冷氣,小嘴兒紅紅如抹了胭脂一般,直到後面,裴屹舟再看不下去,奪了他們筷子,才作了罷。
最後一道菜很快也上了。一個碟子裡裝著個橙子,橙子三分之一處被用花刀切開了,裡面裝著粥一樣的東西。另一道卻是嫩豆腐,上面撒了黃豆啊、香菜什麼的好些調料。
裴靈萱不解:「這兩道菜是什麼,我竟沒見過?
儒平指著左邊的解釋道:「這叫嘉州豆花,是蜀地西南嘉州的特產小吃。」說到這裡,他心裡「咯噔」一聲,又壓低了聲音,在靈萱耳邊悄聲道,「聽說以前沈員外家就是從嘉州來的,他們家老太爺在世時,最愛這物。」
裴靈萱眼睛一亮,欲要說什麼,卻壓住了,裝模作樣地輕咳一聲:「那這個橙子又是什麼?」
儒平撓頭:「這個……我也不知。」
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