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匯遠齋買賣不小,人卻不多,現在只有三個徒弟,大師兄已出師留用,另兩個尚未出師。還有一位帳房,負責管理帳目。加上蒲緩昌,五個人便管好了一切。蒲緩昌對徒弟的選用,要求極嚴:一要相貌端正,二要口齒伶俐,三要忠誠者實;收徒的手續也極嚴:一要有引薦人,二要有鋪保,三要立字據。學徒期限為三年零一節,在此期間,不給工錢,衣物自理,只供飯食。逃跑、病死,店主概不負責。不守鋪規,隨時辭退,只許東辭夥,不許夥辭東。&ot;東辭夥,一筆抹&ot;,分文不給,趕走了事;&ot;夥辭東,一筆清&ot;,要付清一切賠償方可走人。條條繩索,把四個人緊緊地捆在匯遠齋,每天早晨四時,徒弟們就已起床,先拿答帚把兒,把店堂內外打掃得乾乾淨淨;再拿撣子把兒,將貨物撣得一塵不染。開門之後,必須做到&ot;笑、招、耐、輕&ot;四個字,即以顧客笑臉相迎、主動招呼、耐心伺候,對貨物輕拿輕放,右手還未拿起,左手已在一旁護著了。營業時間每天長達十幾個小時,直至夜半時分才上門板。古玩行業,歷來是&ot;夜裡歡&ot;,趁錢的主顧,往往是酒足飯飽之後,從飯店、酒樓、舞場出來,到這兒來遛遛,不管能否成交,來的都是客,都得好好待承。而這古玩行業又不像飯店、商場那樣大敞店門,任客往來,而是將店門虛掩,外行人以為已經關門,只有行家才長驅直入,這樣省了許多兜兒裡無錢的人瞎看熱鬧,專候財東上門。古玩行業從來沒有門庭若市的時候,顧客像零星碎雨,點點滴滴,往往都是熟客。見有客來,小徒弟連忙去開門相迎,熱情招呼:&ot;您來啦?您裡邊兒請!&ot;客人在櫃上留連忘返,東挑西揀,得一直伺候著。遇有貴客,還得請坐敬茶,或是讓到裡面招待。待客人要走,無論買賣做成與否,小徒弟都得滿面笑容,恭恭敬敬開門送客。一天下來,人困馬乏,腰痠腿疼,還要在店堂搭鋪才能睡覺。匯遠齋可不比奇珍齋那樣的連家鋪,蒲老闆另有住家,每晚回去歇息,店裡有價值連城的買賣,自然得有人看守,所以包括大師兄和帳房先生在內,都與小徒弟一樣,在店堂搭鋪睡覺,天明再拆。這樣,一則防盜,二則也防家賊。至於一日三餐,又和奇珍齋的師娘、師妹親手調製的飯菜無法相比,這裡常年是窩頭、鹹菜,正應了韓子奇的要求!這樣苦的日子,徒弟能忍受,為什麼連大師兄、帳房先生也能忍受呢?他們的命運,也是牢牢地掌握在蒲綬昌的手裡,這兩個人的工錢,全由蒲綬昌按照他們的表現而定。蒲綬昌半年一說&ot;官話&ot;,根據每人的優劣,決定去留。一到這時,便人人提心弔膽,惟恐被&ot;東辭夥&ot;。說&ot;官話&ot;的時候要吃一頓比平常好些的飯,還有酒、有菜。小徒弟把酒斟滿,大夥兒向老闆祝酒,老闆就說上&ot;官話&ot;了,生意好,自是說些吉利話;生意不好,或是瞅著誰不順眼,就說些難處,要&ot;辭夥&ot;了。酒後端上來一盤包子,老闆要是親手夾了包子遞給誰,誰就知道吃了這隻&ot;滾蛋包子&ot;該走人了。鴻門宴吃得膽戰心驚。要想保住飯碗,就只有兢兢業業、忠心耿耿了。
韓子奇來到這裡,便加入了這個行列,早晨跟著打掃,夜裡擠著睡鋪板,正所謂&ot;同床異夢&ot;,誰也不知道誰心裡想的是什麼。大夥兒站櫃檯的時候,他就到後邊的一間背陰的小屋裡,蹬起水凳兒,開始幹他的活兒。
帳房和師兄們開始議論了:
&ot;咱們是做買賣的,弄個匠人來幹什麼?&ot;
&ot;哼,還是個小回回!&ot;
這些,本都在韓子奇的預料之中,他決定到匯遠齋來,便是準備忍受一切屈辱,完成他要完成的事。但是,一旦真正領教他人的白眼和微詞,心中仍然要翻騰起