第78章 以大欺小 (第1/2頁)
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“娘,咱們這松花蛋成本有點高,賣的貴了吧,它就是個鴨蛋,賣便宜了又不能只賺個吆喝,你說賣多少錢一斤才合適?”
餘采薇想過這個問題,她沒打算賤賣。
“不按斤賣。”
“不按斤咋賣?”
“按個,三文錢一個,這樣你在算一算本金和利潤。”
古今算術不同,楊三姐嘀嘀咕咕算了好大一會才得出結論:“一斤鴨蛋平均下來有八個,一千斤的話八千個,按照三文錢一個,便是二十四兩,去掉配料本金,我們能賺到一倍還多。”
“只算一倍吧,人工成本要算進去,松花蛋不是做完立刻能賣出去的,時間成本也要算進去,加上運輸成本,最後的利潤就是一倍。”
“那也很高了,只是酒樓黑夾子三斤才賣三十文,松花蛋一個肯定做不了菜,會不會有點太貴?”
“黑夾子便宜是因為河溝裡到處都有,賣不了高價,而松花蛋的成本多少,酒樓自會計算,再者松花蛋目前市面上不會有,不止可以賣到酒樓,還可以賣進鋪子裡銷售,新奇的東西,不會缺少人買賬。”
“市面上沒有?娘怎麼知道的?”
餘采薇噎了下,想了一會才解釋說:“以前在古籍食譜上看到的,所以會做一些市面上沒有的東西。”
楊三姐眼睛一亮:“娘,古籍還在嗎?給我也看看吧,這樣我就能多幫娘幹些活。”
“不在了,那是你外翁偶然得到,後來儲存不當,家裡漏雨,古籍泡了水損毀了。”
楊三姐有點失望:“好可惜,要是古籍還在,我們肯定能做出更多的美食。”
“也不必覺得可惜,雖然古籍沒了,可裡面的內容都記在了我的腦子裡。”
楊三姐剛剛那點小失望瞬間便沒了,喜笑顏開的和餘采薇繼續說著松花蛋的事情。
這邊聊的正興起,那邊就聽到楊四郎哭聲傳來。
餘采薇和楊三姐同時看向他,早上穿的乾乾淨淨出去,這會渾身弄的都是泥,好像在泥濘裡打過滾,一張小臉明顯是被人按進泥濘裡的,連頭髮上弄的都是。
他身後的林鐵柱也沒好到哪去,不過是臉上的泥巴少了點。
楊三姐怒的站了起來,踩著泥濘迎上前問:“咋弄的?”
林長健被楊四郎哭聲吸引,見自己兒子也是渾身狼狽,邁著大跨步走了過來。
楊四郎哭的一抽一抽的:“栓子哥打我。”
林長健問自己的兒子:“你是咋弄的?”
林鐵柱怕弄髒衣服被父親打,低頭扣著手指說:“栓子把四郎按在泥巴里打,我阻止他不聽,就和他打起來了。”
餘采薇上前先擦了擦楊四郎臉上的泥,蹲下身體,心疼的問:“楊栓子為什麼打你?”
楊四郎哭哭啼啼說:“他說我們家都是白眼狼,在老楊家吃了十幾年的飯還害他們,我頂嘴他就打我。”
楊三姐氣的跺腳,咬牙切齒道:“小孩子能說出這樣的話,定是聽家裡人說的,阿翁他們還講不講理了?”
餘采薇不想因為小孩子磨牙的小事和老楊家鬧,上次何蘭打了楊四郎,她就忍著沒找上門。
感情老楊家大的小的都以為她們好欺負!
她回去拿了毛巾,把楊四郎帶到溪邊,只把他的臉上擦乾淨。
沒了泥巴才發現,白淨的小臉蛋上都是紅痕,幾處被劃破,一會定要起淤青。
心裡氣不過,扔掉毛巾便拉著楊四郎往小石橋走:“帶娘去找楊栓子。”
林長健也心疼自己兒子弄成這樣,卻沒有跟上去,不關林鐵柱的事,即便受了點欺負,找過去沒理。
許是知道楊四郎回家告狀,楊栓子早跑了。