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「什麼桃花運哪，我看是在走黴運。」想起這心情大起大落的幾日，皎然覺著還是要躲著凌昱幾日才好。
好在一連幾日都無事發生，皎然也一心操辦園裡的事兒，年末四季園的人流量比往常頻繁，園裡院子多，有人家領著孩子就一道來吃酒了，但少兒豈能吃酒，只能安排些活動讓他們自娛自樂，大人才坐得住。
院子裡圈著一塊空地，空地四周擺有桌椅，孩童在裡頭玩耍，大人在外頭吃酒看娃，各有各的歡樂，不過孩童玩久了也容易膩，皎然便讓小博士和孩童互動玩遊戲，勝者有獎，每日變著法子換遊戲，又能玩，又有玩伴，又有獎賞拿，引來了不少人。
皎然雖然沒有下場陪玩，可閒暇時就愛站在一旁，今日剛忙完遠遠看著，李叔就急匆匆跑過來在她耳邊說了一句話。
「可是真的？」這幾日皎然的臉少有這麼精彩過。
「千真萬確！哎喲。」李叔激動得牙齒都快磕到舌頭了。
皎然立即一溜煙地跟著李叔跑到後院醞酒的地方，屋裡擺放著一套看上去不倫不類的裝置，像改裝過的煉丹術士的煉丹爐鍋，但用皎然自己的話來說，這就是前世的蒸餾裝置，只不過依舊用著此時的外殼。
「綿滑爽辣，清香透亮，後味怡暢。」皎然前世也沒喝過幾回白酒，一口下肚，那股醇厚綿實的勁道迅速融入到身體裡，化作溫暖之氣延展到四肢，但突如其來的口感，還是嗆得擰眉縮鼻的，「就是這個味兒！」皎然高興得連連和李叔碰杯。
「這酒一聞就知易醉人，小當家還是少吃點」，說是這麼說，但李叔這個老酒鬼可沒少吃，「啊，託小當家的福，李某有口福了。」
李叔指著眼前的蒸餾裝置道，「我照著小當家的方法，試了幾個月，總算給我試出這兩壇了。」酒好卻不易得，李叔有些遺憾，「這樣的醞法，只怕產量遠遠不夠。」
這幾個月李叔的程序皎然很清楚，白酒的出產率並不高，同樣的方法醞，因著此時的裝置簡陋，梁米條件不好控制，每次醞出來的酒都不盡相同，「確實不夠，但這並非壞事」，皎然安慰李叔道，「李叔只管接著醞，所謂物以稀為貴，總有賞識的人願意買單。」這也是她本就想好的路線。
對於前世的白酒能否在本朝受歡迎，皎然一點都不擔心，有人愛清口酒，有人好甜口酒，也有人迷辣口酒，熱衷者總愛追求極致。醞好酒的離不開好水，好糧食，好條件，因此後世的白酒有很強的地域性，雖說眼前這酒比不上後來的貴州茅臺、湘西酒鬼、紹興花雕、古井貢酒等等，但和本朝的酒比起來，還是綽綽有餘的。
這幾日的陰霾一掃而空，皎然開心得就快跳起來了，但還是沒跳起來，因為有小博士急匆匆跑進來了，「小當家，你快到春花院去看看！彩絮兒快哭了。」
皎然眼皮一跳，立馬放下酒杯，真是興沖沖地來，灰溜溜地又跑出去了。
還沒走到人堆裡，就聽到此起彼伏的嚎啕大哭聲，這麼有穿透力，一聽就是孩童，這裡面突兀地穿插著一個撒潑的聲音，「為什麼我不能玩！我也要玩！」
走近一看，那個正在和一堆孩童搶舞臺的，居然是一位和石敬澤不相上下的男子，再怎麼往低了算，也同她一般的年紀，這男子正閉著眼睛，張大嘴巴，嗚嗚嗚哭得涕淚俱下，好像受了天大的委屈。
都能當爹了，居然和小朋友搶東西？皎然心裡升起一種疑慮，迎面就看到彩絮兒欲哭無淚的眼神。
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作者有話要說：
參考自《酒與酒文化》。
關於白酒的起源，有很多種說法，有說唐代的，有說元代的，說明一下嘿嘿。
第102章 第一零二回
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