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之下,學到怎樣精妙的廚藝,做出怎樣美味的佳餚,以及看他如何在不經意間說出富含禪意的話……這讓我每晚都對明天充滿期待。」
第十一章 蟹釀橙
此後酈貴妃每餐必食蒖蒖所做饌餚,因其飲食風格大異於以往滋補藥膳,明顯更能獲酈貴妃青睞。進膳時貴妃也愛召蒖蒖從旁伺候,蒖蒖性情本不像一般宮內內人那般拘謹,常眉飛色舞地與她說些宮外見聞,貴妃聽得興致盎然,心情也好了許多。蒖蒖又建議貴妃時常進行些投壺踢毽之類的運動,鼓勵她多在後苑散步,貴妃依言而行,精神也頗有好轉,頹態大減。
一日貴妃傳語胡典膳說,官家午間將駕臨來鳳閣進膳,須精心準備飲食,並特別囑咐蒖蒖,務必做一道可令人耳目一新的佳餚,供官家品嘗。
皇帝已經許久沒來與酈貴妃一同進膳了,閣中人均雀躍不已,奔走相告。胡典膳更覺重任在身,叮囑蒖蒖好生籌備自己的菜後便自行去選材,開始忙碌起來。
蒖蒖環顧現有食材,發現也無甚特別珍稀的,最好的應該就是應季的湖蟹,正值膏滿黃肥之時。不過,也正因應季,官家近日膳食中只怕也少不了湖蟹,若只是尋常蒸煮,如何令人耳目一新?
蒖蒖思索著,逡巡的目光移至水果欄中的橙子時,心中靈光一現,忽然有了主意。
雖只得一上午的時間,胡典膳仍做出了好幾道精緻的菜,如荔枝白腰子、煎三色鮮、百宜羹等,還特意去尚食局調來一尾淮白魚,做成官家愛吃的酒炊淮白魚。官家見了亦贊這午膳豐盛,但未具體點評某道菜,不疾不徐地吃著,不時與酈貴妃交談幾句。
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