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的時間多了,一開始實驗室的人們以為是郭廠家的孩子,也不敢說些什麼,後來看到王宇把配料的想法說出後,才感覺這個小孩不一般。
在做料包前,王宇讓郭軍和申明請食品廠的管理人員,吃了一次泡麵,是從市場買來的現在有的各個牌子。
又請郭軍和申明,買來牛肉,依照王宇寫的寫的方子做了紅燒牛肉。
剛開始,請大家吃泡麵時,大家的反應也是一般,雖然這個時間大家也不是經常吃泡麵,但是,口味也真的好不到哪兒去。
吃完買來的泡麵後,食堂的師傅們又在每位管理人員的面前放了一個裝著牛肉湯的碗,一個放著幾塊牛肉和剛剛生產的實驗品泡麵,還有一點榨菜絲。
郭廠長說,咱們要是生產這個,咱們就必須瞭解咱們自己的產品,現在大家把咱們的麵餅放到牛肉湯碗裡,把牛肉也放進去,然後大家想怎麼吃就怎麼吃,吃完後把自己的感受和意見說給實驗室裡的技術員,我們再進行改正。
當五分鐘過去後,有人已經按不住自己心情,開吃了。一時間食堂裡只有呼嚕呼嚕的吃麵聲,並沒有人說話。
有人一邊吃,一邊還問師傅說,還有沒有,我可以再來一碗。
有人還說,泡麵還可以這樣吃?味道也太好了吧!......
吃完飯後,郭軍和申明就開始聽取大家對泡麵的看法,有人說袋子裡的調料包要豐富一些,就比如可以放點榨菜絲等。
有人說,這個如果做成泡麵的料包,是不是也可以再做一份湯包,就是關於這個保鮮的問題怎麼解決。
有人還提到了怎麼去銷售的問題。王宇站在邊上也不說話,就聽郭軍和申明在那兒指揮。
王宇心想這才是對的,總不能什麼事都自己來。
......
郭軍說,我們剛才進行試吃,從大家反饋的訊息來看,也正是我們要解決的這些問題。
1、我們泡麵裡要加料包、湯包、牛肉粒,還有榨菜絲。
2、泡麵還要加脫幹蔬菜,這個裡面要有香菜、小蔥等。這個也是我們目前要解決的問題。
3、要進行產品預熱,具體的方式,市場銷售科的同志們已經做了方案,我們脫水菜和牛肉粒配比成功後,就開始進行。
......
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