第49部分 (第2/5頁)
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來，想來就能夠吃到炒素菜，炒米粉，甚至可以做煎餅果子，炸米餅了，嘛，哪怕不能帶來什麼好處，有油炒菜吃就是最大的好處了。
“小寒，來，出來看看要怎麼做。”外面，寒露的聲音響起。
米團是用靈米壓的，因為有靈氣存在特別有粘性，可還是非常幹，小寒手摸上去，硬硬的，不夠軟韌。
“有素雞蛋（就是沒有公雞而只養母雞生的蛋，不算葷）嗎？打兩個，揉進米團裡，讓米團變軟些，再把它弄成每張小碗口大小的皮子，別太厚了，只比今早吃的餛飩皮子厚一丁點兒就行了。”小寒又去看裝了餡料的盆子，失笑，“大哥還真，居然把先生做餛飩的所有餡料都準備了，”雖然分量都不多，可也夠麻煩的，“這些，都調過味了？鹹淡拌好了吧？”
“拌好了，”寒露一手指揮著米團浮在空中和兩隻打均了的素雞蛋混合，一邊回應，“我覺得，君先生做餛飩的餡料，都是煮過的，這個，要不要煮熟呢？我只把它們過了一道水。”
小寒看了看，還好，雖然沒切，但這些蔬菜，本身都是小棵小顆小朵的，想來君先生第一次試驗，也沒敢用比較麻煩的蔬菜做餡心，要用到什麼剁啊拌的大蔬菜，萬一不好吃，那才是白花功夫呢。“不用煮得太熟，餃子可以煮的時間比餛飩久些，餡心又是全素的，不會有問題的。”
見魯澤森面露不解，小寒“咦”了一聲，這位剛才呆哪兒了？怎麼一下子就出現了？
“小寒，”驚蟄手裡控著另一個大鼎鍋裡的魚頭魚骨熬湯，接著問，“那餃子和餛飩的原料都一樣，為什麼要做成這樣不同的形狀呢？”
“誰讓我們不能吃葷食呢，”小寒嘟嘟嘴，“餃子的皮稍厚一點，可以煮得比餛飩久，相較於只能包比較少餡料的餛飩來說，餃子是用來包拌上調味的生肉剁成的餡料，我們沒有肉餡可以吃，不過，如果把魚肉的刺去掉，剁碎了和菜餡拌在一起煮的話，應該也會很好吃。”（八度吧。8du8。百度搜尋）
正文 吃餃子&洗碗
“魚肉還有呢，”寒露馬上接話，他身前懸浮著的米團，已經被混合得非常均勻了，呈現一種美麗的乳黃色，“來，我來剁魚肉。”
“要先挑刺。”小寒洗了手接過米團，按了按，“嗯，米團行了，正好，我來弄皮子。”在桌案上把它揉成長條形，切成小塊小塊的，再揉成圓形，要擀皮子了，可是找不到面棍，真是，這類前世常用的廚房用具，今生這種廚活基本用術法乾的環境裡，還真是找不到。
“要什麼？”魯澤森湊過來問她。
“圓形的短棍。”小寒皺了下眉。
“等我會兒，”魯澤森又返身出去了，不過兩分鐘走進來，遞給小寒一根圓棍，或者說，是剛削出來的圓形桂樹枝。
小寒拿在手裡看了看，行，將就能用了。
在桌案上，一手拿著圓米團轉動，一手推著棍子，馬上，圓形的餃子皮就出來了——米粉中加了雞蛋，餃子皮的韌性絕佳，粘性也不差。
寒露已將魚肉擠爛加些鹽拌好了，小寒湊過去，用湯匙舀了一匙魚肉，包進自己擀出來的餃子皮裡，輕輕一捏就封好了口，一個半月形的餃子就包好了。
連包了四個純魚肉的餃子，小寒望向哥哥，“魚肉不多，剩下的還是和菜拌在一齊當餡吧，這四個，我們每人一個，呆會兒嚐嚐味就好，以後等幾時魚肉多了，再來做純魚肉的餃子吃。”
寒露看了妹妹的手勢，已經明白餃子是怎麼回事了，點頭，“小寒你去拌餡，我來做餃子吧，等你這麼一個個的弄，我們幾時能夠吃到呢？”
小寒白了他一眼，走到一邊，把餘下的魚肉拌進兩種吃口爽脆的菜裡——魚肉是極嫩而鮮的，加上吃口爽如馬蹄的菜，咬在嘴裡口感應
