第49部分 (第1/5頁)
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估計等小田村生成了靈脈之後,爹爹會申請去藥圃工作,他是真心喜歡種植,無論是靈米還是靈植,在自己手裡慢慢抽芽長大,欣欣向榮,爹爹就會由衷高興。
小寒想學種植與煉丹,未嘗不是受父親言傳身教的影響,再加上有石葫蘆這麼個逆天神器存在,又是個額外的優勢條件,才有了這樣未來修行生涯規劃。
可惜啊,目前,石葫蘆她根本不能用,更別說想種什麼了。
摸出大哥替她帶回來的《常用煉丹輔助靈植圖鑑與種植要點》,小寒看著手直癢癢,或者,過陣子,也向爹爹申請個珠田,再弄點這種低階的靈藥來種種看?
呣,這有點奢侈了,不如向爹爹要個菜盆,種點普通的香料什麼的,她發現,有好多前世用在廚房裡的香料,現在還都被歸在野草裡,如果收羅來種上,等她可以下廚了之後,也能夠有多些調味料好用!
對啊,象是百里香這種香料,就是神棲山腳邊簇生著的灌木,要不是前些天大哥做魚肉時除了蔥姜之外,沒有其他香料,她也不會想起來跑到山腳去採來用,那次的魚湯果然有種奇異的醇香,風味極佳。
可本來的菜譜是清蒸魚,小寒在魚上籠蒸之前,想來想去,覺得至少要用胡椒粉把魚肉醃一下,可以去腥,清蒸魚最怕腥了。結果大哥根本沒聽過這個東西,後來又借廚藝交流之機去問君先生,她居然也沒聽到過,小寒才恍然大悟,這個世界的人,恐怕還沒把開始胡椒當成香料使。
從那以後,小寒開始留心,才不現不但胡椒沒有,連芥茉也沒有,薄荷、香茅、孜然、咖哩這些更是聽也沒聽過,就別提肉蔻、砂仁、木香、白芷、迷迭香之類的了。
就連君先生廚房裡的油都是葷油,這回小寒總算知道,為什麼連孃親做菜都很少用炒的方式了,他們三個小孩子不能吃葷油,所有上桌的菜,但凡是炒的,用的都是魚油,這還是因為大舅二舅關照,家裡總會有點魚油的原因——魚油可不是好得的,如果不是大舅二舅的職務方便他們每天都能收些沒分完的魚頭魚骨,積多了才能煉出那麼一小點子油。
小寒吃到現在更多的菜,有水煮之後澆調味醬的,有加上碎辣椒碎豆豉拌了蒸的,有用厚鐵板烘出來的,說實話,孃親做菜的手藝好得不得了,爹爹那兒,蔬菜的種類也多得不得了,小寒到現在還沒吃厭過,也就忽略了做菜還有煎炒炸這三種方法。
煎炒炸這三樣,娘從沒做過——基本上長這麼大,她還沒吃過油炸的菜,也許,還因為蔬菜用魚油炸的話不好吃?
私塾裡說起時,村塾裡的飯菜倒是葷多素少的,油炸桂花肉更是一道名菜。那些有兄長親戚在村塾裡的,說起來更是頭頭是道——至少他們是聞過香味的……
可小寒明明在神棲山那邊看到過橄欖樹啊?這麼多年來,就沒人想到採橄欖去榨油嗎?還有,花生也不是什麼稀罕玩意,大哥二哥一兩個月前還從地裡挖了來和朋友們生吃呢——怎麼就沒想過試著用它榨油呢?再一個,年年都有杏子——雖然長得比前世吃過的杏子大多了,顏色也是白色而非黃色的,可那個核是一模一樣的,要命了,連她都沒想起過杏仁油——那杏核裡的仁,剝出來的話,也可以榨油啊,那些核都到哪兒去了?若都白白丟了的話,太浪費了。
天已經很冷了,時近十一月,那些花生不知道還能不能挖出來榨油,不過,一般而言橄欖可是從十一月分能夠採收到隔年二月份的,哦,對,前世那個資料是按陽曆的,陽曆與陰曆總會差個二個月,按現在的演算法,也就是能夠從十月分採到十二月,現在還在橄欖採收期呢。
可是他們三個都還不能去神棲山,她看到的橄欖可是離山腳有一段距離呢,那個想法……明天去君先生廚房,和她商量商量吧。
如果能弄出橄欖油