第23頁 (第1/2頁)
初燧提示您：看後求收藏（品書網www.vodtw.tw），接著再看更方便。
容妤也不與她爭辯，淡淡的笑了笑，就繼續處理豬腦花。
華國人號稱饕餮，天上飛的地上爬的水裡遊的，就沒有上不了華國人餐桌的東西，口味之廣還曾引來不少外國人的吐槽。
這些在大慶人眼中避之不及的醃臢物，在容妤看來卻是實打實的好東西。
下水貨雖然有些腥味兒，處理起來也麻煩，但要是做好了，可是比肉還要好吃的多，容妤想著，突然就對下次店裡上什麼早點有了主意。
豬腦花是個好食材，可清理起來也確實是麻煩。
大概是店老闆本來也沒把這東西當回事兒，豬腦上粘了不少骨髓，這玩意兒必須得清理乾淨了，不然吃起來味道就會大打折扣。
光是
挑筋膜容妤就挑了小半個時辰，好不容易才將豬腦花清理乾淨，容妤錘了錘有些發酸的腰，心中直嘆氣。
這個時候就體現出有一個得力助手的好處了，這種輔助活兒讓她一個大廚來幹，實在是太大材小用了。
紅豆是不用指望了，看來還是得招人啊！
下次招人的標準就按膽大的來！
容妤歇了一會兒，見時辰差不多了，就準備來做菜。
正準備喊紅豆過來搭手，結果環顧了一圈，發現剛才還在這兒的人一溜煙就沒影了，隨即又見英娘從門口進來。
「掌櫃的，是要做飯了嗎？我來幫你。」英娘擦淨了手，就要來幫忙。
「紅豆呢？」容妤問。
「紅豆姐去照看小少爺了，讓我來給你打下手。」英娘笑道。
看著英娘秀氣臉龐中隱隱露出的稚氣，容妤差點被自家丫頭的騷操作給氣笑了，居然拉英娘過來頂包，一個豬腦花就能將她嚇成這樣？
容妤心中冷笑，收回要招人的想法，決定以後所有的下水貨都讓紅豆來清理。
要學做菜，首先就從怎麼挑選清洗食材做起！
房間裡陪著團哥兒玩的紅豆突然打了個噴嚏，揉了揉有些發酸的鼻子，紅豆琢磨著自己臨時落跑的行為應該沒有被小姐發現。
「掌櫃的，這些食材要怎麼做？」英娘探頭看著那些清理好的豬腦花，眼中也閃過一絲怯意，但表情還算正常，甚至還上手戳了戳，「好軟啊。」
看著她的動作，容妤有些驚訝，「你膽子倒是大。」居然還敢上手。
英娘有些不好意思的抿了抿唇，笑道：「乍一看是挺怵人的，但習慣了也還好，我還親手殺過雞呢。」
英娘伸手比劃了一下，「那麼大的母雞，力氣可大了，那天我給雞放血，結果下手狠了，雞脖子都快斷了，可那隻雞硬是從我手裡掙脫，屋前屋後的足足繞了三圈才倒地呢！」英娘心有餘悸般的拍了拍胸口，臉上還適時露出一絲懼色，「那天可把我嚇壞了。」
聽英娘繪聲繪色的描述，再想想一隻斷脖子雞撲扇著翅膀滿地跑，旁邊站著個被嚇傻的小姑娘的極富畫面感的場面，容妤忍不住笑了出來。
「你膽子倒是大，要是尋常小姑娘只怕早就
哭了。」容妤誇道，畢竟，那場面是挺嚇人的。
英娘有些不好意思的咬咬唇，小聲道：「其實，我也哭了。」哭的可慘了。
容妤一愣，隨即哈哈大笑起來。
這小姑娘可真有趣。
沒想到掌櫃的說笑就笑，英娘一張素白的小臉羞得通紅。
怕小姑娘生惱，容妤也不逗她了，讓她幫著看火，自己則著手準備菜。
豬腦不禁放，而且這裡又沒有冰箱之類的可以保鮮的東西，乾脆今兒午膳就來一個全豬腦宴，要是紅豆知道容妤的想法，估計得直接哭出來。
將三副豬腦都先用白酒泡著去腥，容妤琢磨了一下，很
