第81章 孫小薇的酸楚（求推薦票；求月票） (第1/3頁)

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時間過的很快，天的時間轉瞬而逝。

許紅豆這邊的工作進展的很順利，原來的酒店管理經驗與實際情況相結合起來，很快她在小館的工作就走上了正軌。

如謝之遙所說：外來的和尚會念經。

許紅豆本身的性格與為人就招阿奶阿嬸們喜歡，從大城市帶來的權威感也讓她們信服。

在認真的給阿奶阿嬸們講解了《員工手冊》後，大家表現出來的態度都是積極的配合，沒有人對新的規章制度提出質疑。

這也恰恰反映出，許紅豆在制定的時候，是充分的考慮了大家平日裡生活與工作之間存在的問題，拿出來的東西剛好可以平衡兩者之間的衝突。

今天照例，她一早就來到小館，跟謝之遙、謝曉春商量工作的事情。

「石師傅，我是不是一點這方面的天賦都沒有。」

後廚的休息區，謝亮悶悶的說道。

石天冬心裡笑了一下，他都不知道這個小夥子哪裡來的勇氣，剛乾了一週時間不到，竟然覺得自己有做菜的天賦。

不過比起那個同時進來，才幹了兩天就被張文濤指著鼻子給罵了一頓，然後摔了衣服就走掉的年輕人，這個小夥子確實比較有毅力。

天天被罵，然後被罵完之後還能該幹嘛幹嘛。

這一點，對剛剛入行，沒有任何經驗的新人來說很重要。

「你啊，先不要著急。學手藝講究的是循序漸進，不要走還沒有學會就想跑。要把基礎打牢實了，後面的路才好走。」石天冬安慰道。

謝亮聽了點點頭，臉色也好看了一點：「可是，我看張師傅對我的態度，我是不是太笨了，什麼都做不好，所以他才這麼生氣。」

「那你就是想多了。」

石天冬沉穩的說道：

「你別說伱了，你看前面的那些服務員，哪個小姑娘沒被她給罵過。」

「行了，休息休息好好幹就行，別想太多。」

說著，石天冬拍了拍謝亮的肩膀。

回到廚房的時候，果然不出所料，張文濤指著一個負責做風乾番茄的廚師在那裡訓斥：「我說了多少遍，這個東西本來就應該放到外面讓太陽曬，現在讓你們拿烤箱烤也就算了，你就不能烤完給他拿出去放幹麼！」

「張師傅，今天的風有點大，我怕沾了塵土所以…」年輕的廚師想解釋一下。

張文濤「啪」的拍了一下桌子，厲聲問道：「你是聽風的還是聽我的！等你用的時候，你不會用水沖一下麼！我跟你說，在義大利，這個東西要在自然的環境下，風乾3個月才可以，明白了麼？」

「動動腦子！」

張文濤說完，年輕的廚師趕緊點頭，帶著另外一個廚師將一盤盤烤盤上準備搬出去。

「回來，叫謝亮跟你們一起，把我剛才的話跟他也說一遍。」

類似的場景，每天都發生在後廚，石天冬已經習慣了。從進餐廳當學徒開始，他們這代人都是被罵出來的，有時候因為一件小事被罵哭都很正常。

「好了，歇歇嗓子，要喝點什麼？我讓前面給你做。」

等其他人都出去，石天都走過來，笑著說道。

張文濤也長出了一口氣，這幫人不笨，也不偷懶，就是忙起來的時候適應不了現在的節奏。

自從創意融合餐廳改為義大利餐廳重新開業以來，孫小薇先是透過朋友圈拉來了一批慕名而來的朋友，到店裡品嘗了一下米其林廚師的手藝。

然後隨著這波人幫忙介紹，每天都會有不少客人前來品嘗。

因為每天的選單都會有變化，再加上本身義大利的菜的分量就很足，人均消費也沒有高出外面本地菜太多，導致絡繹不絕的客人中竟然偶爾