第116章 歸來吧!回憶中的味道 (第2/2頁)
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到了一種麵粉也是用來油炸食品的。”
橋井典男說的英國人其實是蘇格蘭人,蘇格蘭人在五個世紀以前就已經有炸雞裹粉製作油炸食物,只是缺少調料,沒有什麼味道。
十九世紀之後,美國南方的黑人將蘇格蘭的裹粉炸雞技法與西非的調味技法相結合,促成了美國南部風味的炸雞,一直流傳至今。
這種事情柳生不知道,原本還想著慢慢除錯炸雞裹粉的配方,這下可以直接拿來用了。
不過終究是進口產品,會增加成本,所以柳生還是對橋井典男說道:“我希望你可以配置出一樣的裹粉。”
橋井典男想到柳生的承諾,便說道:“小人一定儘自己所能辦好此事。”
柳生點頭道:“好,開始炸雞吧。”
橋井典男立刻安排柳生的菜譜開始製作炸雞,他先把雞腿放在砧板上,用小刀切開,他將雞腿放入碗中,然後放雞蛋,醬油,味精等調料品,用手搓揉入味。
然後將切開的雞腿放進裹粉碗裡裹上一層,接著放入旁邊一碗水中過一下,再放入裹粉中粘上一層裹粉。
最後放入已經六成熱的熱油之中油炸,開的中火,差不多好了就開大火繼續油炸,直到柳生看著鍋裡的雞腿和他記憶中吻合,他才叫停。
那雞腿撈出來,有著濃郁的芝麻香味。
因為是給柳生試吃,橋井典男自然用的最好的芝麻油。
柳生等雞腿冷了一些,才拿起來試探性的咬了一口,有些焦黃的面衣十分脆,裡面雞腿肉卻很滑嫩,還有調料的味道溢位刺激味蕾。
這份炸雞腿,柳生特意加了些辣椒粉,那股辣味也很快反應,讓他有些燥熱。
“就是這個味道,肯德基的香辣雞腿!”
柳生在那一瞬間,似乎回到了無憂無慮的大學宿舍,而他正吹著空調,看著動漫,一手是香辣雞腿,一手是肥宅快樂水。
這是他久違的快樂!
要知道,自他穿越的第一天開始,他就殺了人,之後更是一路殺過來,身上沾滿了鮮血,兩年多的生涯,讓他蛻變成了一個冷血的政治家。
這一刻,他懷念的不僅僅是那個愜意的大學生活,更是懷念他的過去。
柳生看向橋井典男,認真的誇讚道:“太美味了,這就是我記憶裡的味道!”
橋井典男聽到這句話,心中緊繃著的心,總算鬆了口氣,他有些激動,熱淚盈眶的行禮道:“啊裡卡多…勾咋姨媽死!”
柳生放下炸雞腿,上前扶起橋井典男,安撫道:“橋井,你立大功了,我們將用這份炸雞腿,征服西洋諸國的胃,讓他們知道日本國也有厲害的地方!
當全世界都吃這份炸雞腿的時候,人們也會想起日本國!橋井,你的努力將會被歷史銘記!”
雖是小民的橋井典男也被柳生的忽悠感動,他不敢置信的問道:“小人真的能做到嗎?”
柳生指著炸雞腿道:“當然可以,橋井,你的名字將會被後來的日本人民傳頌!試一下吧,試過之後你就會相信了!”
橋井典男上前拿起一塊完好的炸雞腿,咬了一口,隨著他的咀嚼,他的眼神越來越亮。
橋井典男忍不住驚歎道:“這是什麼味道啊?太好吃了!和之前的天婦羅是完全不一樣的味道!”
他回頭看向柳生,當即行禮道:“首相大人,小人明白了,小人一定盡心盡力,讓其他國家的人們也吃到這樣的美味!”