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鍋裡面加入新的切塊豬肉,重複上述流程直到整個房間裡面充滿了美妙的肉香味為止。
隨後是調製豬肉的烤肉醬料——一管黃芥末全部擠到碗裡面,再給三大勺天然蜂蜜——那種純潔透明一看就是加了果糖的混合廉價蜂蜜只會拖慢老師做飯的速度,千萬不要看錯了,不加果糖的天然蜂蜜才有獨特的香味。
最後是醃黃瓜用的湯——聖三一似乎不流行吃醃黃瓜,不過問題也不大,用白醋代替也行。
將三種原料攪拌在一起,直到它看起來像是介於黃色和琥珀色中間的某種顏色的時候,稍稍品嚐一下,能嚐到芥末蜂蜜和醋味就算是完成了。
最後再在這個醬料裡面加入三四勺鹽,用來平衡白醋的味道。鹽的用量取決於豬肉的量,一般每千克豬肉使用大約兩勺或者三勺鹽。
老師一邊哼著歌,一邊將調製完成的混合調料加入到鑄鐵鍋中,和已經放在鑄鐵鍋裡面的豬肉充分攪拌接觸。
這個混合醬料——只要稍稍聞聞味道,就能將鼻子和器官裡面的肺炎病毒以及其他上呼吸道感染嚇得屁滾尿流的。沒有什麼比黃芥末混合白醋更加有刺激性的了。
不用加水,不用洋蔥和蒜,只有柔和醬汁,以及烤箱,這就是這個菜譜最討人:()蔚藍檔案:我在基沃託斯做教父