第37章 豆腐 (第2/2頁)
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個不好吃的】
【少年人:你們提醒我了,我現在馬上去下單,啊啊為什麼營養液不能做成豆漿那樣的味道,這個豆腐腦口感好有趣,好好吃】
江秋意把碗裡已經凝固的豆腐,倒在了棉布上然後用重物壓上去,水分稀里嘩啦的掉下來:“這一步可以讓豆腐腦裡的水分出來,水分太多不利於豆腐的成型,喜歡老豆腐比較勁道的口感這裡建議你們壓一個小時,我這裡選擇嫩豆腐和老豆腐都要,所以先壓半個小時”
江秋意說完直播間的小禮物又滿屏飛,江秋意之前有發過拒絕大型禮物的動態,所以粉絲們怕自己刷懸浮車會被拉黑,所以一水的都是十幾星幣的小禮物。
【江江我的女神:圓粒果好萬能啊,不過不會壓壞嗎?剛才看這個豆腐腦跟布丁一樣嫩,感覺馬上就要化在嘴巴里一樣,好期待最後的豆腐】
【某五星料理師滾開:好神奇啊,圓粒果榨汁就是豆漿,凝固就是豆腐腦怎麼做都好吃,江江女神真的好厲害,看起來也不是很難的樣子】
【h:江江就沒有教程看起來很難,但實際上自己動手就知道有多難了,我們江江根本就不需要料理師協會的認證,是我們江江不要料理師協會】
【大木木:樓上的我同意你的話,看起來不難但是真的好難啊,我還記得焦糖,啊啊焦糖啊焦糖為什麼你那麼難,雖然難的要命但是味道真的好棒】
【別煩我:但今天這個不難吧,看起來也就煮一下然後倒滷水,真的佩服江江,她真的好寵粉啊,每次都弄一些簡單味道又棒死的料理】
【大:簡單是簡單,只是看起來簡單,真的試驗了這個簡單要自定義】
江秋意在之前訂購巨型龍蝦的店鋪,又下單了一隻滿滿都是蝦黃的母蝦。
打算做個蝦黃豆腐,她原本想弄個蟹黃豆腐的,但是轉了一圈都沒有買到跟螃蟹有關的動物。
只能委屈一下蟹黃豆腐變蝦黃豆腐了。