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然居的魚味，應該還能讓諸位滿意，”梁嘉亮笑呵呵地說道，經營魚味館，他這點自信還是有的。
“噢，我很期待啊！”海悟生笑著看了李永一眼，在送檢的魚蝦中，就有兩條鯽魚。
劉鐵真介紹的服務員素質也挺高，穿著旗袍，身材高挑，這會兒功夫，就給每人舀了一碗魚湯，孫海寧教授在旁邊笑呵呵地說道：“鯽魚旅行，以相即也，固謂之鯽。我國古代，婚禮是必需要吃鯽魚的。”
“跟孫老師一起吃飯，總是能長不少見識，”海悟生笑著端起面前的魚湯，先用鼻子一聞，深舒一口氣：“香。”
接著舀了口魚湯，立刻眉頭展開，又喝了一口，驚訝道：“這魚，是怎麼做的？”
說話間，孫海寧教授，以及海鵬飛都開始喝了碗裡的魚湯，孫教授還好，咂了咂嘴巴，自顧閉上眼睛，似乎在回味。
海鵬飛就比較誇張了，呼哧呼哧，一碗魚湯就見底了，喝完“吧唧”咂了下嘴：“哈，這個魚湯好喝，這是鯽魚做出來的？”
梁嘉亮就笑道：“為了讓大家嚐到原汁原味的魚味，我讓他們都不要用高湯，海總覺得還行？”
“這個單是鯽魚的味道？”海悟生似乎難以置信：“不過，味道確實挺純的！”
李永微微一笑：“海總剛喝了湯，還沒有吃魚，鯽魚是什麼味道，也要吃了再說。”
“那倒也是，”海悟生哈哈一笑，撩起筷子，夾了塊魚頭下面胸鰭附近的嫩肉，放到嘴裡略微嚼了兩下，忍不住就道：“這不是鯽魚，這是江刀吧？”
李永跟梁嘉亮相視一笑，鯽魚自然比不了江刀，單比味道口感，鯽魚身上，胸鰭附近最嫩的那塊魚肉，卻也不枉多讓了。
孫海寧掏了塊魚眼睛，眯著小眼慢慢咀嚼。
海鵬飛剔下一大塊魚胸肉，呼哧一口吃到嘴裡，又馬上伸出筷子。
“鵬飛，你也慢點，”海悟生畢竟見過世面，笑著說道：“李老弟，這個鯽魚，和那兩條送檢的鯽魚中小的那條，是同一批、同一品種？”
“不，是大的那條，”李永慢悠悠地喝著魚湯，雖然同樣是清燉出來的，大廚手藝就是不同，味道口感恰到好處，讓人陶然。
“大的那條？你確定？”海悟生微微一愣：“報告給出的資料，小的那條，有些營養成份、微量元素的含量比較高；大的那條，除了和其他魚蝦有個共同的特點，就是沒有汙染，倒看不出特殊的地方。”
要是那條小的，因為本身魚肉中含的養分不同，他還好理解；可是那條大的，似乎也沒什麼特別的。
“純淨！”孫海寧教授似乎剛剛回過味：“純淨就是最特殊的地方！”
“純淨？”海悟生眉毛一擰，又很快舒展開來：“也是，鯽魚純淨，自然沒有腥味，肉質也鮮嫩。”
“不過，我從來沒吃過這麼純淨的鯽魚，哦，其他魚也沒有，”海悟生微微搖頭。
“我也從來沒看到過，一點雜質沒有的魚蝦，”孫海寧教授也點頭說道。
李永放下湯碗，滿足地舒了口氣，這只是開胃湯，不能多喝，好菜還在後面。
海悟生吃魚吃得多，孫海寧見過的魚蝦多，聽了他們的話，李永大概明白空間魚美味的奧秘，就是進去“排毒”了。
“那是，我們這種野魚，都是純天然綠色養殖，絕對純淨無汙染的，”梁嘉亮笑著說道，不忘自誇兩句。
海悟生眼前一亮，看著梁嘉亮：“梁總，這魚是養殖的？不知道產量如何？”
＇99＇第六十九章 魚蝦奧秘（中）
李永撩筷子吃著鮮美的魚肉：“可惜，暫時還不能規模化養殖。”
梁嘉亮故意苦著臉：“海總，你也看到，我們這魚味館都要限量供應
