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油油渣。
口中的高溫燙得空空齜牙咧嘴,整張臉都因為疼痛變了形,但他還是大口大口的咀嚼著,“咯嘣咯嘣”的油渣在他的唇齒間跳躍,香濃的鵝油冒了出來,這是他從來沒有品鑑過的味道,但這個味道卻能在一瞬間引爆他的味蕾,他的身體頓時一僵,原來鵝油的滋味是那麼的特別!
他緩緩抬起頭,將貪婪的目光投向了鐵鍋裡那一汪金色的液體,那些純的,味道應該更棒吧?
可是常照文抬手將他推到一邊,隨後他又遭到了兩個可怕女人的洗劫手裡抓著的那盆鵝油油渣全被搶了!
“好香啊!”連口齒不清的玉修羅都冒出了一個整句,這可把血修羅激動壞了,可她此時因為嘴裡塞滿了熱燙的油渣,說不了話,只能激動的狂點頭。
常照文對這份鵝油很滿意,油的好壞直接關係著他這道菜的底味,他往油鍋裡撒下一捧碧綠的小蔥,大閘蟹是江南地區的名產,與它搭配的自然是吳越之地的小米香蔥。
“哇,好香!這個是蔥油嗎?”蔥的加入又賦予了鵝油新的滋味,空空立刻從失去油渣的鬱悶心情中平復過來,一雙眼睛盯著油鍋閃著期待的光芒。
常照文小聲的輕哼了一聲,這小子真遲鈍,他又蒸又的忙活了半天,怎麼可能只為了熬一鍋蔥油呢?換了任何一個受過基本義務教育的孩子都知道,當題幹中出現了一堆關鍵元素自然都要用上啊,這明明就是一道送分題啊!
第四百三十七章 廚餘也搶手
在一片期待的目光中,常照文拿起裝著蟹肉的盆“呼啦”一倒,如雪般的蟹肉跌入熱鍋中,迅速被金色的鵝油覆蓋。
細膩柔軟的白色蟹肉瞬間被覆蓋上了一層油亮油亮的金色,在高溫的作用下,蟹肉的邊緣開始微微卷曲,顏色也開始泛黃,鮮甜的蟹肉的滋味一點點的和鍋里美妙的鵝油融合在了一起。
常照文雙眉緊蹙,臉上的綠光正激烈的波動著,似乎想從這具軀體裡衝出去,奔向面前那一大鍋美味,但又好像想往他身體的深處進軍。
“這是炒蟹肉嗎……”空空不顧燙,幾乎都塊趴在灶臺上了,他的嘴巴張得大大的,長長的一條涎水正從他的嘴角邊緣滑落,拉出了一條透明的銀絲。
“走開,別杵在這裡,萬一把菜弄髒了怎麼辦?”血修羅一腳將空空蹬開,可憐的空空手腳張開,呈“大”字狀和花崗石地面來了一個親密接觸。
但趕走了空空的血修羅也沒比人家強到哪裡去,她那張一臉陶醉的臉,和溼漉漉的嘴角立刻就出賣了她她打得算盤和空空一樣,湊那麼近也不過為了就近好多聞一些香味,以及那點想近水樓臺先得月的私心。
血修羅的邏輯也非常簡單,這麼一個大活人就這麼候在灶臺邊上,萬一需要試吃什麼的,那總歸少不了她吧?先到先得!就是這個理。
常照文手持鍋鏟,輕輕的推了推鍋裡的蟹肉,但他接下來的行為,直接把血修羅嚇了一跳,這是做什麼?是不是文老闆忙中出錯,弄錯了吧?
原來剛剛常照文左手拿起那個裝著蟹殼的盆,手一翻,小山一般蟹殼呼啦啦的一股腦兒的全被倒進了鍋裡……
“這,這弄啥呢?”空空剛剛從地上爬起來就看到了這一幕,大閘蟹雖然味美,但是對食客來說剝殼頗費功夫,常照文之前那一手拆蟹神功對於像空空那樣只能帶殼囫圇吞蟹的人絕對是一個福音,但他怎麼將蟹殼又混到了鍋裡了啊?好不容易才將肉從蟹殼裡分開,難道就為了讓它們這樣在油鍋裡團聚的嗎?
這個不就和把一個好端端的番茄皮與肉分開,果肉用於加工成維生素c片,果皮用於提取茄紅素,最後再被同一個人吃下,為了是同時補充攝取維生素和茄紅素。
如果只是為了吃個鵝油炒蟹,用得著這麼麻煩嗎?