第58章 兩個黃橙橙的大餃子 (第3/3頁)
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今日早上，金木炎吃了韭菜盒子，就帶了方子回來。
也沒寫，就口述一下，他又立馬口述給大廚蔡頂義。
這不，剛開始吃了，怎麼味道不那麼鮮呢？“大哥，你可來了，我讓大廚做那盒子，怎麼就沒你做的好吃啊！菜不爽脆，味不鮮美。面的口感不一樣，差哪呢？”
南笙翻著個大眼睛，露著白眼仁，嘲諷著金木炎，“你個吃貨，回來就做了？”
“我不是沒吃夠嗎？也想讓他們都嚐嚐，看能不能售賣。”
得，老鼠的兒子會打洞。合著他還存了這心思。
“還有嗎？拿個我嚐嚐。”
金木炎心說:我特意給你留著，就是來吃了做比較的。我就知道，大哥是刀子嘴豆腐心啊！
“好唻，我叫大廚。”沒形象了，一路小跑去後廚，衝裡邊喊，
“蔡師傅，蔡師傅，快快，我哥來了，讓他嘗一個。”
“好，好，就來。二全，看著鍋裡的肉。”大廚也是激動。
蔡頂義用小盤裝了兩個韭菜盒子，來到大廳。此時，也有在吃飯的食客。
看到大廚出來了，手裡端著小盤，裡面放了兩個黃橙橙的大餃子。
立刻就有食客問了，“蔡大廚，你這又是什麼吃食？有新品種了嗎？我們何時能品嚐到？”
蔡頂義沒想，直截了當，“明天早上。”
“你可說定了，別誆我啊！”蔡頂義沒再理會他，來到南笙面前，如果沒人，她就在這說了。
又有食客剛和他說話，她就示意去樓上說。
幾人來到金木炎的房間，南笙坐下來，嚐了一口韭菜盒子。
“餡兒是不是包著包著變軟，下湯了？”
“南師傅你可太神了？你又沒看見。”
蔡頂義都想拉著南笙的雙手搖一搖，快告訴我原因吧。
他是個好學生！求賜教。
南笙故意抻著他，愣是把一個韭菜盒子吃出了大餐的感覺。
端坐在那裡，細嚼慢嚥的～
“把這個送給剛和你說話的先生，就說少東家讓他品嚐的。”蔡頂義接過小盤子。
心裡卻犯嘀咕:南師傅什麼意思？難道是沒到贈送菜譜的日子，他不會說？嗯，肯定是這樣的。好吧，再等等。他反而平靜了許多。
剛要轉身下樓，“如你所願，明日早上可做早餐出售。
餡料調兩種:一種是韭菜雞蛋河蝦；另一種是韭菜豬肉河蝦。豬肉是煮熟的三肥七瘦，滿足不同的食客需求。
吃不了多少天了，過些日子韭菜老了口感不好別做了。”
“謝謝南師傅。那你說說我究竟是哪裡不對？”特謙虛謹慎的樣子。
南笙抿嘴笑，抬眼瞅著他，“蔡大廚，你家不用韭菜包餃子吃嗎？”
“包過，但很少包，不年不節的，就現在，是吃的季節。用豬肉和它做，不放河蝦，那東西貴呀！”
南笙忽然明白了，生肉吸水，下湯也不會太多。再說了家裡做的那點兒吃食，一會兒功夫就做得了，韭菜想出水，沒那機會。
於是，南笙和他說了操作手法……
“噢～對對對。我怎麼沒想到呢？還有那面是這樣和的～”
南笙看他懊惱的心境，和對廚藝如此著迷的程度，心裡感嘆，他是真的廚痴！
我這就會點兒家常菜。我要是真正的廚師，會做大餐那種，還不得讓他纏磨上？
哎！不管怎樣，人家有愛好。我呢？是何痴？～
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