第59章 談判高手 (第1/4頁)
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“噢,還有,我昨天晚上是大號陶盆和的面,餡也是兩大盆,包了近三百個。你按這個配比做,正好一葷一素各一盆。”
“多謝南師傅授教。”蔡大廚深施一禮。
南笙無語了,“你別給我行禮,再這樣不教你了。剩面了不能包餃子,剩少許餡兒加點兒面,加水調稀攤餅,再加雞蛋更好吃。好了,趕緊下去,你那食客還在等你呢。”
蔡頂義點點頭下去了,果然那人還在。
南公子會算?“老王,你怎麼還在?哪裡沒照顧周全?”
老王沒搭話,盯著他手裡的小盤子。
蔡頂義想起南笙說的話,“老王,別瞅了,你正好趕上了,我家少東家讓我找食客品嚐一下,你嚐嚐味道?”
“真的嗎?這是什麼餃子?好看,更能好吃。”老王沒有白等,機會都是給有準備的人。(這句話用在這時,也很妥帖。)
“這不是餃子,喚做韭菜盒子,你吃不吃?不吃~”
“吃,我吃,我今天來對了,有口福。”老王趕緊咬了一口,咬小了,再咬……
意猶未盡。“明天早上真有?”
“有,不騙你,還有肉餡的,兩個口味,更好吃。”
“那好,明天早上我來,買了給家人嚐嚐。多謝少東家,多謝蔡大廚。”
“不用謝,老主顧了,以後談事就到我家來就行。”
“那是必須的。”老王滿足的走了。……
縣城聚鑫酒樓的分店,廚師傍晚了才接到紙條。
雖然不是新菜品,但廚子們都好這口,店裡有點兒韭菜,趕緊就張羅起來。沒河蝦就不放,先嚐試一下。
“哎呀呀!太好吃了。”
大廚劉熙明趕忙和胡管事商量,“胡久,安排人手明天一大早去買韭菜和河蝦,摘菜、剝蝦都得人手,不然早上就賣不了了。”
“好,劉大廚。要不讓你我家裡的來幫忙,咱不要工錢,管一頓這個韭菜盒子就行。”胡管事是金掌櫃請來的,他很敬重劉大廚,常和他商量事。
“這辦法好,這麼定了,今天太倉促了。”劉熙明也贊同。
他還得整熟肉,早上先烀肉不趕趟了,噢?切丁炒熟了?可行。他怎麼這麼聰明,自我感覺良好。
劉熙明是金廣花大價錢從外地挖來的,他的薪水可比蔡頂義多不少。
也是,縣城總比鎮子高一級嘛,薪資待遇那當然上個檔次。若是京城,那又比縣城更高階了,這是地域差異。
結果就是,第二天早上,川邊鎮的聚鑫酒樓還沒開門,就有三人在等候。自然是王先生和他朋友了……
而川北縣城的分店雖然沒人知道,但來吃早飯的食客紛紛買了回家,有的還要送人。
畢竟是縣城,人的消費能力還是挺大的。
碰巧的是,高呈祥派的人趕上了,買了四十個。他不傻,各買二十個。
店小二不賣,聽他說又定了兩個菜品,也算老主顧了,才賣給他。
總共才做多少啊?往後不能這樣,排隊的人買不上了。
高呈祥吃到嘴裡的一瞬間,一個字“鮮”。把糖醋排骨和軟炸肉放一邊了。
還是那句話,“明日一早還去買,再吃一次。”
“還有賞這人會辦事,可以在酒樓裡吃五個韭菜盒子。”
“是,王爺。”
這邊豐王爺在美食的引誘下派人在縣城駐紮下來。
皇宮裡高呈恩和伊麗珠也是甜甜蜜蜜的享受二人世界。
上完早朝,立刻來到棲珠宮,把些奏摺和政事也一股腦地搬到這兒處理。
他才不要在那個空蕩蕩的大殿裡辦公。對著一個老太監楊公公。