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椒！”
倒入杭椒，改大火，快速翻炒至杭椒斷生。
接著，倒入控完油的牛肉，翻炒均勻。
最後，加入食鹽調味，就可以出鍋裝盤。
最最後，拿起黑胡椒研磨器，來點新鮮的黑胡椒粉。
一道誘人的杭椒牛柳，就可以出餐了。
“哇！聞起來，好香！”
“這牛肉吃起來好嫩！”
所有人都把筷子伸向了林江的那一盤杭椒牛柳，而王胖子那盤炒糊了的“黑炭牛排”無人問津。
林江使了個眼色，告訴王胖子，別擔心，還有三道菜，你還有機會贏！
王胖子心裡卻涼哇涼的，沒有一絲信心。
有個屁機會！
這要是被專業評委看到，一個二級廚師做成這個熊樣，早就把他攆出去了。
食客的滿意，就是廚師最大的快樂！
林江看到系統面板上杭椒牛柳菜譜的圖示上，不斷出現+2、+2……的紅色數字，甚是開心。
突然，林江感覺自己眼花了。
“-2！！！”
紅色的數字中……怎麼多出來一個綠色的數字。
【叮！出現差評一個！】
【叮！勾火特效！口碑值-2。】
臥槽……不等林江臥槽完，系統又來了訊息。
【叮！杭椒牛柳出現差評，任務難度提升10倍！任務更新杭椒牛柳需要10000口碑值。】
10000！
林江大為震驚，這差評導致的任務難度提升10倍就已經很誇張。
現在疊了一層buff，反而提升了100倍。
這差評，真是以一敵百！
這TM誰給的差評！
林江剛想質問，只聽有人悠悠的說道：
“這辣椒怎麼發苦？”
林江正在氣頭上，真想罵一句。
你TM有病！放著牛肉不吃，吃什麼辣椒！
可他一回頭，發現這位有毛病的人，是馬校長！
“馬校長，真的發苦？”
馬冬梅沒有一絲猶豫，給了一個肯定的答案。
“苦！不信，你嚐嚐？”
“我嚐嚐！”
林江夾起一段辣椒，放入嘴裡。
這杭椒是長春早椒和雞爪椒雜交後的品種，有早椒的早熟、果實生長快的特點，又融入一點雞爪椒的辣度。
整體給人的味道是微辣（除川、渝、湘、贛、粵等省份，其他省份群眾口中的微辣），辣而不燥，辣中帶酸。
這辣椒發苦，不是品種的原因，那就是炒過了。
林江炒的辣椒也就斷生，表皮都沒有發黑，根本不可能會發苦。
這時，馬冬梅給了一個不容置疑的眼神。
“林師傅，是不是發苦？”
別人要是問這話，他還能爭辯一番。
但這人是馬校長，是自己的“表姐”。
沒辦法，自家人的面子，他肯定要維護。
“馬校長，是有點苦！可能是辣椒品種的緣故！”
林江可以“承認”辣椒發苦，但他可不想背鍋。
於是，就把責任甩給了食材。
馬冬梅又問了一句，“哦！還有發苦的辣椒？”
當然有！
前段時間在網上，不就有人投訴老乾媽媽辣椒醬，吃起來發苦！
有很多辣椒沒有完全成熟時，就是發苦，比如滇南皺皮椒，渝慶石柱紅，豫南新一代，黔貴滿天星。
“馬校長，有的！”
“那以後這食材採購，可要上點心！”
馬
