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【叮！宿主使用勾火特效，提升100%食客期待值，持續時間10分鐘！此期間食客做出的評價，將獲得雙倍口碑值！】
沒想到這勾火，除了耍帥，還有點實際作用！
這麼炸裂的開場，林江可不想和王胖子一樣，以悲劇結束。
他改中火，快速滑炒約20秒。
牛肉剛好七、八成熟，正是吃起來口感最好的成熟度。
林江剛把滑炒好的牛肉撈出控油，身旁的潘虹發出一聲驚疑。
“咦……怎麼感覺怪怪的！”
潘虹也是見過大場面的人，在短暫驚慌失措之後，馬上恢復了平靜。
不僅如此，她還發現一件奇怪的事情。
她站在距離灶臺不到1米的地方，按常理來說，肯定會被火烤的臉疼。
可這撲面而來的勾火，看起來很嚇人。
但過後，仔細想想，其實並沒有想象中那種炙烤的感覺。
林江以為潘虹，對他炒牛肉的方式產生質疑，便問了一句。
“怎麼了，姐姐？我這菜做的有問題？”
“小林師傅，不是你做菜的事！而是剛才的火，我怎麼感覺好像溫度不高？”
自己的秘密，要是被別人發現了可不好。
林江趕緊解釋，“姐姐！可能這抽油煙機功率大，把熱量都吸走了，所以你感覺不到很熱！”
潘虹挑著眉毛，將信將疑，“是這樣嗎？”
“姐姐，肯定是這樣！”
林江給了肯定的眼神，然後開始胡扯，“物理上講，這人感覺到熱有三種方式，分別是熱傳導、熱對流、熱輻射。你看，這抽油煙機把熱的空氣都抽走了，那人還能感覺到熱嗎？”
雖然潘虹的學歷是大專，即便後來又進修了在職研究生，但她學到的物理知識很淺顯，而且工作這麼多年，早就都還給學校了。
所以，林江一說物理知識，她就覺得很有道理。
“哦！原來是這樣！小林師傅，沒想到，你還挺懂物理！”
林江見潘虹沒有懷疑，頓時鬆了一口氣。
“以前上學的時候，老師總是講，學好數理化，走遍天下都不怕！我也就數理化學的不錯，其他科目都不行！”
為了岔開話題，他又故意多說了一句。
“要不然，我也會考上大學，也不至於選擇當廚師！”
女人嘛！內心都比較感性。
潘虹聽到林江這失落的語氣，果然上當了。
“上大學，不就是為了找工作嘛！學習好，就好好上學！學習一般，學門手藝也挺好！小林師傅，你現在不就挺好，做菜做得這麼好！”
目的達成，但林江還是嘆了口氣，裝出對沒考上大學很是遺憾。
“哎！姐姐，話雖這麼說，但還是上大學好！”
“小林師傅，你想開點！現在社會是多元化的，你好好賺錢，以你的本事，完全可以找一位女大學生當女朋友！”
“姐姐，你這話說的，很有道理！”
兩人的閒聊，讓站在不遠處的馬冬梅看了直皺眉。
“哎！小林師傅，注意點時間！”
“校長，馬上！馬上！”
林江差點忘了，現場還有其他人。
“姐姐，幫我把薑絲、蒜片拿過來！”
“小林師傅，給你！”
還是用原來的鍋，鍋內有底油，不用另行加油。
小火三成熱，林江將薑絲、蒜片倒入鍋中。
生薑、大蒜的香氣，不斷被油脂激發出來。
這種中餐的煙火氣，聞起來就是舒服。
“杭椒！”
“給！杭
