第三章 籌備開店 (第2/2頁)
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鬼了
進去之後看了下,不能說太整潔乾淨,但整理整理也還湊活,進門左邊是個吧檯,裡面還挺寬敞,能容下四五個人一起做事,再往裡面有個儲物單間,右邊是一排客座
總體葉棟還是滿意的,不用裝修,不用另外添置裝置,並且還有些材料可以使用,到時只要整理下,再買些原材料,就能開業
葉棟跟他一陣討價還價,最後營業執照,裝置和裝修加一起,轉讓費砍到五萬,房租倒是沒辦法再減了,談好條件,葉棟跟他約定下午2點會跟房東一起來籤合同
下午2點檢驗了房東的房產證和身份證,租賃合同和轉讓合同也沒什麼問題,確定沒問題後,三方簽署了合同
合同簽完,葉棟也沒想給飲料店改名字,還是叫輕輕飲品,名字還過得去,主要還是去更換點名麻煩,還要多花一筆錢換招牌,那就留著吧
葉棟開始盤算著,轉讓費就要5萬,而房租付給了老闆和房東總共4個月16000(押一付三),加上一些物料採購,身上就剩下的錢就剩2萬多了,裝修就不要想了,畢竟是沒經商過,對開店流程也不是很瞭解,跟預計產生了誤差,索性還能開起來
接下來就是招員工了,畢竟自己也不能從早到晚都在店裡吧,總要吃喝拉撒,並且對自己的配方和系統都是有絕對信心,只會火爆不會虧錢
大致收拾了下,監控裝置都是現成的,也就不用葉棟重新安裝了,等物料到齊了,葉棟先給門店附加屬性,畢竟是自己的第一家門店,而且本錢也消耗完了,虧不起,葉棟索性將能想到的都上了一遍,美味,防火,防盜,招客,無風險,招聘員工等等,能想到的都上了一遍
葉棟之前有在麥當勞打過零工,知道流水線式的製作,速度非常快,對於之後飲品的製作,他也想效仿麥當勞,每人負責一個步驟,操作簡單容易
在門口貼出招聘廣告
考慮到之後會出現的火爆銷售,葉棟一次性招了七名員工,其中兩個收銀輪換著休假或看情況同時上班,一個切水果,兩個做飲料,兩個打包,上班時間統一早上11點到晚上九點,不分成兩班,一個月休8天,給的工資也比較高,每人底薪都是5000,在這個底薪2500都算高工資的時期,5000可以算是白領級別了
這種工作想要招員工還不是分分鐘的事,當然真要讓葉棟付這筆工資肯定是付不出來的,葉棟也就打個時間差,等門店開起來,賺到錢了,還怕付不起工資嗎