第55章 請許大茂夫婦吃烤魚 (第1/2頁)

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傍晚，睡了一下午的牛平安將魚放在炭火上慢慢炙烤。

草魚的腥味在炭火的溫度下慢慢淡去，誘人的香味散發出來。

魚漸漸被烤得外焦裡嫩，外表呈現誘人的金黃色。

見魚被烤得差不多了，牛平安到廚房，起鍋倒入大量的油，放入薑片、幹辣椒等佐料，炒制紅油。

“要是有火鍋底料就好了！”

牛平安喃喃自語，沒辦法，就這條件了。

紅油做好，倒入水熬製湯料。

配菜就比較簡單了，白菜鋪底，土豆切片，放到炭火上慢燉。

千滾豆腐萬滾魚！

主食就熱了一些二合面饅頭。

倒不是吃不起白麵饅頭，只是牛平安一個月的細糧定量就那麼多，不能表現的太過奢侈。

正打算起身去邀請許大茂夫婦，剛開門就見兩人攜手走出了門。

許大茂手上還提著一瓶西鳳酒，倒是個講究人。

“大茂哥，曉鵝嫂子，我剛準備去邀請你們呢！”

牛平安打了個招呼。

“哈哈，平安，哥們可不會跟你客氣！”

許大茂打了個哈哈，等走到牛平安家門口的時候，一股濃郁而誘人的香味便從屋裡傳了出來，讓許大茂夫婦兩人的口水都忍不住分泌了起來。

“嚯，真香啊！”

許大茂聞著香味感慨道。

婁曉鵝鼻子嗅了嗅，香味伴著辣味，肚子都有些抗議了起來。

“聞著就好吃！”

“哈哈，快進來，我得趕緊把門關起來，一會兒要跑味了。”

牛平安趕緊將兩人邀請進來，省得門開著味道散出去麻煩。

“對對，這都是什麼世道啊。”

許大茂連連點頭，感嘆世道艱難，自個在家吃點東西都得藏著掖著。

婁曉鵝倒沒有這種覺悟，畢竟婁家住在洋樓區，獨門獨棟不說，周圍都是有錢人，根本不會在意這些。

將兩人讓進屋裡，牛平安趕緊將門關上。

堂屋桌上已經擺好了今晚的吃食。

炭爐上架著一口大鍋，鍋裡躺著一條烤的金黃的魚，紅色的湯汁在炭火的溫度下冒著泡，裡邊的食材隨著水泡起伏著。

“平安，這很辣吧？”

婁曉鵝看著紅色湯汁，有些望而卻步。

現在四九城人對辣椒並不適應，吃辣的很少，魯菜便是北食的代表。

“曉鵝嫂子放心吧，這也就看著辣，其實並不怎麼辣的。”

牛平安不知道許大茂夫婦吃不吃得了辣，自然不敢做的太辣。

看著紅不過是為了讓顏色好看些罷了。

“那行。”

“不過天氣這麼冷，其實吃點辣也挺不錯的。”

許大茂連忙給雙方解圍，他放電影需要到處跑，吃的就沒那麼講究，不管辣不辣的都能吃點。

“都坐下嚐嚐。”

牛平安將碗筷擺上，又拿出酒盅準備將許大茂帶來的西鳳酒給喝了。

“大茂哥，有西鳳，我準備的二鍋頭就拿不出手了。”

“都是好酒，咱們今晚就將西鳳給喝了。”

酒是糧食精，不管什麼酒，價值都不低。

現在可沒有假酒，都是用糧食釀造的，只是用料不一樣罷了。

開啟西鳳酒，牛平安給許大茂倒了一杯，看向婁曉鵝問道：

“曉鵝嫂子，來一杯麼？”

婦女能頂半邊天，在這光榮的口號加持下，女子的地位提升不少。

特別是比較激進的女子，更是彪悍異常，抽菸、喝酒的並不少。

“我就不喝了。”