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賈母聽得有趣，便讓鴛鴦取了些到自己的布碟裡，都嘗了幾口，道：「這蝦和肉脯都好，不幹不柴，很合我口味。」又讓鴛鴦賞常嬤嬤。

常嬤嬤謝了賞，又對鳳姐道：「給二奶奶的那一份素雲也剛送過去了，只比老太太短一個蝦，其他都是一樣的。」鳳姐忙道了謝。

且說李紈院中，一直在東屋伺候的碧月領了小丫頭們擺好了柞榛木蕉葉紋圓桌。先上了四碟小菜，再在中間擺了一方厚厚的銅盤，上頭一個一拳來高的四方鬥心架子，架子中間空心處是一個素麵的紅銅圓罐，裡頭盛著清水樣的東西。

眾人坐定，李紈笑著讓碧月點著了火摺子往那罐清水上一晃，便燃起了幽藍的火焰來。再將煮沸的紅銅鍋端來架在架子上，先下了炸做金黃的粉絲，再是油條段，然後是再用長竹筷下鱖魚片，輕輕撥開以免粘連，一股濃香從鍋中逸出，奶白的湯再度沸起時，稍待片刻，撒入新鮮菊花瓣，一時清香四溢。幾人都抿著嘴緊盯著碧月的動作，常嬤嬤和素雲回來回話都未看一眼，李紈看了不禁莞爾。

素雲取了青瓷大勺來，給各人都舀了一碗，碧月又端來兩個半尺來長分作四格的料盞，分放在桌子兩遍。李紈笑道：「你們且嘗嘗這菊香鱖魚鍋，若覺得口淡，這是蘸料。有辣醋，甜醋，酸柚汁子和蝦油淡鹵，自己選吧。」

探春好奇道：「大嫂子，不是說『桃花流水鱖魚肥』麼，怎麼這天冷了還有鱖魚？」

李紈笑道：「還有一句『碧蘆花老鱖魚肥』呢，這鱖魚最當令時便是在初春和晚秋時節。你們且嘗嘗，它又沒刺，大可放心吃。」

眾人都嘗了，惜春抿著嘴樂，李紈道：「今兒咱們也算個小宴，便不守那『食不言』的規矩也使得。」

惜春便開口道：「怎麼蘭哥兒也是用筷子的？」

原來賈蘭也老神在在地獨佔了一位，拿著筷子正夾碗裡的魚片吃。

李紈道：「不知道他這古怪的，不愛用勺子，我看他筷子倒也能使就由他了。」

迎春笑看著惜春道：「四妹妹這麼大時還是奶嬤嬤餵飯呢吧。」

惜春正要開口，賈蘭已經嚥了魚肉，介面道：「嬤嬤餵飯太慢了些，且他也不知道我要吃什麼。」

探春道：「蘭哥兒說話也利索。」

李紈笑道：「蘭兒便是嘴行，吃也行，說也行。」大家都笑起來。

李紈又轉頭吩咐碧月：「把那壇木樨釀篩一壺出來略燙一燙拿來。」回身笑言：「今兒高興，你們還小，可不敢給你們喝酒，這是和了桂花釀的甜醴，可以稍微喝一點。」

賈蘭放下筷子道：「待我長到二姑姑這麼大，便可以喝酒了。」

眾人問：「這是誰同你說的？」

賈蘭道：「沒有誰說，我自己這麼打算著。」李紈心裡對那幾粒啟靈丸深感怨念。

不會兒碧月捧了竹盤進來，上頭一個粉青釉溫壺，五隻同色高杯。給各人都倒上了木樨釀，酒色清澈微黃，襯著杯子十分可愛。惜春端起杯來輕輕抿了一口，「真香甜。」迎春和探春嘗了也都點頭道喜歡。

李紈讓常嬤嬤帶著幾人的丫鬟嬤嬤們都下去吃飯，只留素雲碧月在一旁伺候。幾人說說笑笑將一壺甜釀都喝了，魚鍋去了大半，四碟小菜也沒剩下多少。賈蘭嘗了燻蝦後一直示意素雲給他佈菜，惜春喜歡酸甜的榲桲梨絲，迎春探春愛略有甜味的巖雞肉脯。

眾人停了筷，常嬤嬤等人也都用完了飯，上來伺候漱口洗手，李紈讓素雲碧月下去吃飯，道：「飯恐怕不那麼熱乎了，那砂鍋還在爐子上熱著湯，另有一盤魚片也還擱著呢，你們吃了吧。這席上的也一塊兒撤了。」倆人都應了，領了幾人回東間炕上坐著，又給上了茶水，方下去了。

李紈揭了蓋子喝了一口，對