第二百一十章 雞蛋醬 (第2/2頁)
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雞蛋醬上了,都沒咋聽清楚張春桃說啥。
知道這雞蛋醬入了手,才回過神來,忙堆起笑臉:“這可當不得,當不得——”嘴裡客氣著,那手將那碗抓得緊緊的,生怕張春桃又要了回去。
一面沒口子的誇張春桃:“難怪呢,這幾日你家做飯風吹過來的味道,實在是香得不行,我家幾個小兔崽子,說聞著你家的飯菜香都能吃兩大碗呢!妹子你這是哪裡學的手藝啊,我咋覺得你比那酒樓的大師傅還厲害呢——”
張春桃一笑:“那行,嫂子你們嚐嚐味道哈,我先回去了,還有幾家也要送點去,也是我的一點心意呢——”
說著就轉身要告辭回家。
那婆娘忙在後頭喊:“妹子,要不要我家大壯帶路?”
張春桃擺擺手,只說不用。
那婆娘也不強求,只一回頭,就看到家裡上上下下,孩子、男人和公婆都不知道啥時候圍了上來,盯著她手裡的那醬呢,
有心急的就喊:“娘,娘,快給我們嚐嚐。”一邊喊著一邊要伸手指頭去碗裡蘸了。
手才伸到一半,就被旁邊一隻蒲扇大的巴掌被拍到一邊去了:“你爺奶都沒嘗,哪裡輪得到你們?給勞資滾一邊去——”
嘴上這麼說,也忍不住吞了吞口水,笑著看自家婆娘:“娃她娘,要不咱們晚上就做麵條子,用這個拌來吃?倒是省了賣肉的錢,這是啥醬?”
那婆娘瞧了瞧碗裡那焦糖色的醬裡,隱約可見的幾塊雞蛋碎,“聽說是什麼雞蛋醬?咱們之聽說過碗豆醬、黃豆醬、麥醬,還從來沒聽說雞蛋也能做醬?不過聞著噴香,用雞蛋做的,想來也難吃不到哪裡去吧?”
這莊戶人家平日裡都是清水煮菜放點鹽就不錯了,這雞蛋醬又鹹又香還帶著一點麻和辣,還油汪汪的,看著極為誘人。
想了想,從灶屋裡拿來一雙筷子,蘸了一點,送到嘴裡一嘗,頓時眼睛一亮。
旁邊虎視眈眈的一家人,看她這神色,哪裡還有不明白的?
都一起咕咚嚥了咽口水。
既然味道不錯,那婆娘也不含糊,看著天色也差不多了,索性做晚飯得了。
這鎮上秋收剛過,誰家也都有幾畝天,才打下來了糧食,倒還捨得。
舀了二合面,加水揉成麵糰,切成麵條,大鍋燒水煮開。
撈出麵條後,一人盛滿一大碗,然後一人澆了一小勺的那雞蛋醬,攪拌一下,顧不得燙,稀哩呼嚕的就下了肚,連話都顧不得說。
吃得快的,又去撈了一碗,準備再去弄點雞蛋醬,才發現早就沒了。
本來就只一小碗,家裡七八口人,一人一小勺子下去還能有啥?
有那機靈的,索性將那裝了醬的碗搶過來,用筷子捲起麵條,在那醬碗裡左一滾右一沾的,蹭了乾淨,又埋頭直往嘴裡塞。
手腳不快的沒搶到,急得大哭,飯桌上幾乎沒打起來。