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ip;就好了？&rdo;看著尚希只是把菜放進鍋裡熱了一熱便盛了出來，那人驚訝道。

&ldo;是啊，先生嘗嘗？&rdo;尚希遞了雙筷子過去，暗自翻了個白眼，本來就是剩菜，難道還要再經過十八道工藝再重新加工一次？咳咳，目前家裡狀況緊張，沒那個揮霍的資格。

作者有話要說：這兩天好悲摧，下午考了一下午的試，晚上碼字的時候電腦宕機，丟了兩千多字，口胡啊

明天上午還有一門考試，口胡，這還是週末嗎

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要進城

有人覺得凍豆腐吃起來很糙，也有人覺得那口感卻是好的。所謂白菜蘿蔔各有所愛，反正尚希自己是挺愛這一口的。

那廚子許是很久沒吃過剩菜了，為難了一下還是接過了筷子，從裡面加出來一塊豆腐放進嘴裡。然後眉頭皺了起來，又過了一會兒才開口道，&ldo;這凍豆腐裡面多孔，菜的湯汁在其中，吃起來果然別有滋味。&rdo;

尚希沒做聲，只是勾了勾嘴角，而李倉卻是一臉的喜色。

&ldo;尚老弟，咱們也算是一回生兩回熟了。這凍豆腐的方子你也給了我吧。&rdo;想起上一次給尚希銀錢時的艱難，李倉乾脆說，&ldo;這次我也不給你銀錢了。這樣，我的雲來飯莊每年的紅利分一成給你，如何？&rdo;

這又能如何，尚希自然是欣然接受。原來是他是怕李倉付了錢買方子最後賠了錢，但現在，明顯前景良好，這時候的錢再送上門，如果不要的話尚希做夢都會鄙視自己的。

涉及到了銀錢的契書需要找一個保人來做中間人，而尚希和李倉熟悉的人，自然就是陳伯了。

按好了手印，尚希心裡還是雀躍的，自己又多了一份資產，未來的生活光景越來越光明瞭。

尚希很厚道，不僅向廚子演示了做豆腐的過程，把自己摸索來的經驗都說了，還把自己豆芽的做法也說了。

&ldo;這個尚兄弟，不知是否只能用醋和鹽混合才能點出這豆腐嗎？&rdo;李倉摸著下巴，&ldo;有沒有更方便的辦法？&rdo;

當然不止，只可惜，那滷水和石膏自己壓根不知道該去哪裡弄。如果不是那次陰差陽錯，自己現在可是連豆腐都弄不出來。&ldo;我以前聽說用滷水和石膏也能點豆腐，但卻找不到這兩樣東西，所以‐‐&rdo;

&ldo;這石膏我倒是聽過一些。&rdo;李倉沉吟道，&ldo;以前家裡的陶器如果破了的話，都是去工匠那裡用那種發白的粉和水補上。聽說那個就是石膏粉。不過，那東西補東西不結實，已經很久沒人用過了。&rdo;

&ldo;藥店裡不是有一味藥材是石膏粉嗎，想來是一樣的東西。&rdo;那廚子也說。

至於尚希，他覺得自己又無知了，原來石膏除了做雕像還有骨折的時候當固定還有別的用處。不過再想想倒也覺得沒什麼，聽說連鍋底灰都是種藥呢。

&ldo;這石膏乃藥用，不知加入這豆漿中會不會有什麼作用。&rdo;開飯莊的還是以食物安全為主，否則一旦出了什麼岔子，那以前積累的好名聲就全都毀了。

&ldo;那倒是無礙的。&rdo;尚希對這一點很有把握，他以前可從來沒聽說過誰吃豆腐吃死了。用那可以傳說中可以毒死人的滷水點的豆腐尚希還不是從小吃到大？

&ldo;那你所說的滷水，可真的是一點頭緒也沒有？&rdo;

滷水啊。尚希還真不知道該怎麼說，遙想當年初中的化學課本上似乎講過，說裡面含有鎂離子、氯離子等，但是，當年學的東西早就還給老師了。就算沒忘，難道要他跟一群古人講什麼化學符號