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麵杖輕輕的擀開,將原本五厘米厚的千層餅,擀至只有2厘米厚的層度後,一張千層餅便算完成了。
在一面表皮均勻的撒上白芝麻,加油下鍋,將兩面微烙定型後出鍋。
轉放進土烤箱裡,烘烤半小時,香噴噴的千層餅便做好了。
從土烤箱裡拿出來,芝麻的香氣混合在肉餅裡,讓人忍不住眯著眼深深的吸口氣。
光聞味,就覺得好吃。
妮妮扒拉在桌邊,睜大眼看蘇依依切餅。
一張千層餅烤好直徑約麼20厘米,蘇依依分成十塊。刀刃切開千層餅,聲音酥脆。
一直蘊藏在餅裡的肉香立刻四溢,帶著椒麻和芝麻香。
光聞著味,就讓人食指大動。
鄭大姐笑著說,「看得我又覺得餓了。」
明明才吃完飯沒多久。
其他人在一邊連連點頭,無比贊同鄭大姐的話。
蘇依依笑著將切好的千層餅分給大家,眾人吃在嘴裡,咀嚼的時候忍不住幸福的閉上眼。
甚至放緩了咀嚼的速度,讓美味能在嘴裡多停留一會兒。
吃得妮妮一臉滿足的拍著肚肚,大聲說「好吃!」
「依依,以後我們可以定期做千層餅,肯定好賣。」趙芳草吃得意猶未盡,就連不小心灑落的白芝麻都沒放過。
蘇依依點點頭,「那不做麻辣雞的時候,就做千層餅。」
「行!」大家點頭。
吃完東西繼續幹活,趙芳草和鄭大姐剛才已經看清楚了做法。
有她兩加入速度快了許多,就是土烤箱容量有限,每次只能烤兩張千層餅。等十四張全烤完,已快五點。
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