第799章 傻柱上崗 (第2/4頁)
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黃。
他又依次加入醬油、料酒、冰糖等調料,每放一種調料,那鍋裡的顏色和香味就更濃郁一分。
翻炒均勻後,傻柱往鍋里加入適量的水,蓋上鍋蓋,小火慢燉起來。
時間一分一秒地過去,廚房裡瀰漫著濃郁醇厚的肉香。
傻柱時不時地揭開鍋蓋,用勺子翻動一下肉塊,確保每一塊肉都能燉煮得入味。
終於,紅燒肉出鍋了。
傻柱把肉盛在盤子裡,那紅亮紅亮的肉塊,色澤誘人,上面還點綴著翠綠的蔥花,光是看著就讓人垂涎欲滴。
黃仁美站在一旁,早就被這香味勾得不行了
他迫不及待地拿起筷子,夾起一塊紅燒肉放入口中。
肉一入口,那軟糯香甜的口感瞬間在舌尖散開,肥肉部分入口即化,瘦肉部分鮮嫩多汁,味道恰到好處。
黃仁美眼睛一下子就亮了起來,嘴裡不停地稱讚道:“好!好!這廚藝真是絕了!何師傅,你這手藝,沒得說啊!”
傻柱看著黃仁美的反應,心裡鬆了一口氣,臉上也露出了笑容
知道自己這廚藝算是把黃仁美給鎮住了,這工作應該是穩了,心裡別提多高興了。
黃仁美一邊回味著紅燒肉的美味,一邊心裡犯起了嘀咕
這麼廚藝高超的廚師,按道理說應該在哪個大飯店或者單位食堂穩穩當當地上班才對呀,怎麼會沒有正式工作呢?
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他不禁皺起了眉頭,看著傻柱問道:“何師傅,我就納悶兒了,你這廚藝這麼厲害,為啥會沒個正式工作呢?”
傻柱一聽,心裡“咯噔”一下,臉上卻依舊保持著鎮定,他可不敢說實話呀
要是讓黃仁美知道自己是因為偷東西被開除的,這工作肯定就泡湯了。
於是,傻柱眼珠一轉,隨口編了個理由說道:“黃老闆,您是不知道啊,我這人吧,性格比較直,在原來單位的時候,老是跟領導合不來
那領導老是故意給我使絆子,排擠我
我這一氣之下,就主動辭職了,我可受不了那窩囊氣。”
黃仁美聽了,似懂非懂地點了點頭,也沒再多問
畢竟現在他更關心的是傻柱的廚藝能不能給自己的飯館帶來生意。
接著,兩人就開始談起了工資的事兒。黃仁美先開了口,說道:“何師傅,我這小飯館,生意剛開始做,也不容易,我給你開二十塊錢一個月,你看咋樣?”
傻柱一聽,立馬嗤笑了一聲,說道:“黃老闆,您這可就有點開玩笑了吧,二十塊錢,這不是學徒工的工資嘛。
我這手藝,您也嘗過了,就這一道紅燒肉,一般的廚子可做不出來。我要四十塊錢一個月,那都是看在您這飯館剛起步的份兒上,少要了呢。”
要知道,傻柱以前在軋鋼廠還能拿到三十七快五呢。
黃仁美一聽傻柱要四十塊錢,連忙擺了擺手,說道:“何師傅,四十塊錢可太多了,我這成本還得算著呢,我這小本生意,真給不起啊。”
傻柱卻不依不饒,說道:“黃老闆,您可不能光想著成本呀
您得想想我這廚藝能給您帶來多少生意啊。
您請了我,我保證把您這飯館的名聲打響了,到時候客人多得您都忙不過來,您還怕掙不到錢嗎?”
黃仁美聽了,沉思片刻,覺得傻柱說得也有幾分道理
可這四十塊錢確實超出了他的預算。
於是,他咬了咬牙,說道:“何師傅,這樣吧,我給你漲到三十五塊錢一個月
這已經是我能出的最高價了,您要是覺得行,咱們就這麼定了
您要是覺得不行,那我也沒辦法了。”
傻