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面，見狀便用筷子從鍋裡挑了一些糖液出來放進盛水的碗中，滾燙的糖液在涼水中冷下來。

李青宏接過筷子，小侄子便開始舔筷子上面的糖。

芝麻還好些，容易弄碎，沒有趁手的工具，黃豆到底也不能整成特細的粉，不過自己吃，倒也不用弄的那麼精細。

黃豆粉和芝麻粉分別放到兩個大碗中，在全家人的注視下，李青文把鍋裡的糖汁舀到兩個碗中，不敢耽誤，立刻用糖汁和麵。

他一時有些著急，手被滾燙的糖汁燙了一下，很快就起了一個水泡。

陳氏眉心一跳，「仔兒，讓娘來！」

陳氏做慣了活計，手心更粗糙些，在碗裡把面攪的差不多，就直接倒出來用手揉。

另外那碗芝麻面被姜氏拿走了。

婆媳倆揉好了，面還是很熱的，李青文想親自弄，被姜氏攔住了，「仔兒，你說就成，嫂子和娘弄。」

李青文拗不過，便讓嫂子和娘親把黃豆麵和芝麻面擀成薄片，然後切成細條。

這個倆人很熟，跟做麵條差別不大。

按照李青文說的，姜氏和陳氏倆人把黃豆麵條和芝麻麵條貼疊到一起，疊了不知道多少層，最後包上一層微黃的黃豆麵片。

包好之後，倆人一人一頭開始向兩邊拉。

長期做精細活，姜氏和陳氏對力道的把握更好，李青文說力道要均勻，她們拉的就很穩。

面塊被拉成一指那麼高，李青文用刀切掉頭的一塊，整齊的切面上可以看到一個倒立的「福」字。

芝麻面稍微軟了點，「福」字有些圓，但並不影響字的清晰。

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