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但論做生意談判，謝時可不是岑羽的對手，兩人一番拉鋸，最後謝時以此方獲得五年半成糖利和每月一定份額的白糖。畢竟糖作為五味之一，在美食製作中可是不可或缺的存在，比起錢財，謝時反而對於糖的份額更看重。

雙方約定待岑氏糖坊檢驗方子後便再次相約，簽訂契書，正說著，只見潘達兒從外頭進來，快步來到岑羽跟前，附於耳邊說了幾句，岑羽聽完，眉頭便皺了起來。謝時見此，便提出告辭。

岑羽卻是攔住了他：「探微且慢，令尊如今可得空？」

謝時不知他為何有此一問，但還是答道：「家父今日受一戶人家邀請去做喜宴。」這是謝時臨出門的時候發生的事兒，那戶人家娶新娘子，偏偏請的廚子鬧肚子上不了灶，聽聞謝巨在家，趕緊上門來請去救場。

岑羽一聽，只得嘆道：「真是不巧了。」

事關謝巨，謝時便多問了一句：「固安是有何急事尋家父？」

岑羽苦笑，這般那般說給他聽。原來宋郗老先生昨日到訪書院，點了名想吃謝廚的涼拌手藝，這原本是一件小事，只需吩咐廚房一聲。如今謝巨被開除，原本想讓那副手盧賈替上，但是剛剛小廝去到食堂廚房傳話，竟發現那盧賈還未來上工！群龍無首，後廚備的都是些尋常菜色，用來招待貴客實在是不夠體面。

謝時一聽，笑了，若是平時，他不會多管閒事，但這盧賈慫恿又告發謝巨的仇，他可還記得。

「固安兄也信得過我？」

岑羽如今對謝時觀感極好，評價極高，引以為生平好友，畢竟人家可是眼也不眨地給他送了一個聚寶盆，金錢的魅力讓岑羽此時看謝時就像看送財仙子，當下應道：「此話吾弟何需問？探微可是有推薦的大廚？快快說來！」

謝時將食盒蓋上，語氣悠悠：「那大廚近在眼前，就看你敢不敢用了。」

岑羽一愣，隨著謝時的舉動看向食盒，嘴巴一抿，舌尖上還殘留著馥郁香氣，留戀著軟糯口感，又看向一派從容等他做決定的謝時，一拍桌：「看來今日我又有口福了！」

眾所周知，除非是上早朝的官員，古人一般一天只吃兩餐，餓了便吃點心。朝食進食時辰是在巳時，大概相當於現代的早上九點，謝時吃番茄炒蛋那頓便是朝食，晚上那一頓稱之為晡食，一般在酉時（下午五點），此時離晡食尚有一個時辰，對於謝時來說，兩個小時置辦一頓豐盛的宴席並非難事。

但是岑羽不知啊，他想了想，忍痛將謝時送給他的點心分了一份出來，叫人送去宋老先生處，以防開飯晚了，老先生肚餓等著。

岑羽正好無甚要事，便親自領著謝時到食堂去，同時對謝時的廚藝頗為好奇。東滄書院共有師生僕從幾千人，吃飯的食堂自然佔地不小，且俱是兩層樓高的一排建築。岑羽又指向一棟裝飾最好，面積較小的建築，那是十千閣，乃山長和師長們吃飯的地方，有另外的出入口，其餘的食堂則面向學子們。謝時熟悉這種模式，這不就是教師特供和學生食堂嘛！

既然是救場的，謝時便沒有多遊覽，而是直接叫人帶去了後廚。後廚是藏汙納垢的地方，好在謝巨在大戶人家待過，知曉病從口入，因此平日裡很注意後廚衛生。萬一衛生不過關，做的吃食害主人家鬧了病，指不定被打殺發賣咯。

謝時沒有見到蟑螂一類的東西，便放下心來。岑羽也不知怎得，不出去外邊等著，見謝時開始挑揀食材，問道：「時弟要做什麼菜色？」

謝時沒有立即回他，而是將需要用到的食材一一取出，才開始報菜名：「涼拌四件、一碟白切雞、碧綠鱖魚卷，煎釀豆腐、冬瓜盅、蝦挺新鮮，主食便吃鮮蝦雲吞。」

岑羽：……白切雞是何物？鱖魚卷大致曉得，煎釀豆腐沒吃過，豆腐如何釀？雲吞是什麼新吃