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&ldo;做事情一定要認真,不能像昨天全福一樣,糖水還沒煮到火候就要起鍋,那樣會少出很多白糖的。&rdo;
當天下午,又教會他們如何用生酒釀發酵麵粉,使之成為制雞蛋餅的基料。
&ldo;這樣就不再做了?&rdo;全福睜大眼睛看著師傅問:&ldo;這樣一堆和了水的面,明天能做成雞蛋餅?&rdo;
林強雲:&ldo;別看這一堆濕麵團,明天加上雞卵揉好後,再放到炭火上一烤,不行的話再來說嘴不遲。好了,上午做好的糕現在每人可以吃二塊,不準多拿。如果還想吃的話,去買好各種作料再做。&rdo;
&ldo;不對,&rdo;鳳兒不服地叫道:&ldo;前天大哥回來的時候說賠我的東西是壽糕、雞蛋餅,為什麼我也只能吃兩塊,不能多吃點。&rdo;
&ldo;我是這樣說的嗎?&rdo;林強雲有點不大想得起那天說的話:&ldo;就是說了也只能讓你多吃點,其他的我還有用呢。&rdo;
根寶和全福每人拿了兩塊壽糕,翻來覆去地仔細察看,一時沒捨得吃。
鳳兒把一塊壽糕塞到嘴裡,大大地咬了一口,吃得太急了,噎得她瞪著雙眼說不出話。
張嫂連忙在她背上拍了好幾下,勸說道:&ldo;小姐慢慢吃,公子是和你說笑的呢,哪會有不讓小姐吃自己做出來的點心的道理。&rdo;
鳳兒好不容易把嘴裡的壽糕吞下,蹲在地上喘了好久,忽然一下跳了起來叫道:&ldo;哇,好吃,真的是好吃,剛才被噎著也抵得了。喂,你們若是不想吃的話,全給我好了。&rdo;
根寶、全福兩個一聽鳳兒的話,嚇了一跳,把手一縮藏到背後說:&ldo;鳳小姐,這可是師傅給了我們的,你可以向師傅再要啊。&rdo;
四兒的糕拿在手上一時沒捨得吃,馬上送到鳳兒面前說:&ldo;小姐,吃我的罷,我還沒吃過,也就不知道好不好吃,也不會想的。以後有做的時候我再吃好了。&rdo;
鳳兒被四兒這一說,臉刷地一下紅了,期期艾艾地說:&ldo;我……我不是要吃的,和他們說著玩的,你別當真啊。&rdo;
林強雲臉色一整,說道:&ldo;好了,閒話少說,鳳兒要吃就吃個夠吧。你們吃好了後把剩下的壽糕送一部分到藍家大宅,給那裡的大人孩子每人分一塊。有多的就送到南門大宅去,也讓幫我們幹活的工匠們嘗嘗新鮮。鳳兒,記得留些給叔媽和南祿、細狗仔,別把壽糕都分掉了,自己親人倒沒有吃到。這裡的壽糕我要帶一些去給我那位做官的叔父大人,其他的你們就按我說的辦吧。對了,張嫂,你先拿起幾塊給倔牛兒和丫頭留著。&rdo;
林岜把壽糕託在手上看了好一會,問道:&ldo;賢侄,這麼說來,你可以做出比糖霜還好的白糖羅,不知每日能做出多少來?&rdo;
林強雲:&ldo;叔父大人,小侄現在還不能保證說每天都能做出多少,但只要有足夠的原料,一天做出個百斤上下不成問題。&rdo;
&ldo;那好,賢侄後天,不不,明天把做好的潔白糖拿給愚叔看了後,再與賢侄商議此事。若是愚叔能給賢侄足夠的原料,能否在三個月內製出萬斤潔白糖來呢。&rdo;林岜一臉希冀地問道,他把林強雲說的結白糖聽成了潔白的糖了。
林強雲聽說是一萬斤就嚇了一跳,心想,這不是要我的老命嗎,賣出去就是二千五百多貫錢吶。試探著問:&ldo;一萬斤?啊喲,叔父大人怎麼要這麼多,這可有點難啊。&rdo;
林岜聽說是有點難,便也明白並非是不能,心裡很是高興。便將原因講了出