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沈念宗：&ldo;強雲，回蓮城我不攔你，但一定要回到這裡來。我們橫坑離不開你，需要你來為我們做主，你要記住，這橫坑是你的家，我們都是你的親人。等你回來，你的房子也差不多蓋好了，你老家還有什麼人一起帶來這裡安家把。其他我也不多說了，你回去一定要多帶些錢，也好回去接濟家裡的其他親人，做得風光一些。&rdo;
林強雲說：&ldo;叔你放心，我也沒有別的親人，我早已當你是親人。我一定會回橫坑村的。這幾天，要叔多受些累了。&rdo;
這日一早，林強雲交代好打鐵場搬到縣城的事情後，和背了把弓弩及一袋昨天收來半乾藥花的四兒，帶著換洗的衣服，匆匆趕到城裡。
張何氏一見到林強雲就告訴他，糯米和紅糖昨天已經送到，根寶和全福昨天向小姐告假送錢回家，今天會回來吃午飯。
林強雲則交代她，今天不要再做鞋底，把手頭的事幹完後，另外有事要她做。取了些藥花告訴她使用的方法後，叫她把倔牛兒和丫頭都用藥花泡熱水清洗一遍，並把換下來的衣服全用這種花製出的水浸泡。
然後就叫四兒提著那袋藥花匆匆前往藍家大宅，對鳳兒和幾個女人又是一番交代，這才悠然回到店鋪裡。
人躺在床上，腦子卻並沒有閒著，洗衣洗浴用的是肥珠子殼，洗頭則是先用稻草灰或者淘米水，再用肥珠子殼。假如能有肥皂、香皂該多好啊，可惜自己不懂，化學老師有沒有講過這些事呢？
唉！怪就怪自己最怕化學了，每次上化學課都想打瞌睡，沒一次能認認真真地聽老師講課。真是&ldo;書到用時方恨少&rdo;啊，這下是深有體會了。
外面根寶和全福嘻嘻哈哈的聲音把他從胡思亂想中吵醒，林強雲高叫：&ldo;你們兩個回來了，那就去把三個水缸洗乾淨，再把它們挑滿。下午開始教你們做東西了，你們願意學嗎。&rdo;
根寶和全福沖入林強雲的房間，嘴快的全福驚喜地問：&ldo;真的，下午就教我們，我們學些什麼呀？&rdo;
林強雲坐起身，打量他們一眼，不緊不慢地說：&ldo;我說給你們聽，要是覺得不想學，那我就教給別人。我要教的是做白糖和壽糕、雞蛋餅。怎麼樣，有沒有興趣學？&rdo;
根寶毫不猶豫地回答：&ldo;只要師傅肯教，什麼我們都要學。只要能學的，我們一定要把師傅的本事全都學到手。&rdo;
&ldo;呵呵，好。這才像是我林某人的徒弟，只要你們學得會，我就把所知所會的全都教給你們。現在，你們先去洗水缸、挑水。下午再和張嫂一起跟著我做就是。&rdo;
這一個下午，根寶、全福、四兒、張嫂，還有來找大哥的鳳兒五個，被林強雲支使得手腳不停地團團轉。
他們先是把糯米泡好再撈起來晾乾，然後錘打、研細收集來的木炭，一個個弄得跟黑麵貓似的，還得東奔西走去尋找木桶、笊籬等應用的工具。
林強雲自己則到藍家大宅找來木匠，拿出幾張圖要他們用杉木按圖做幾個木框和十幾塊木板。
然後回到雙木刀鋪，一個人躲在廚房裡，先用一斤紅糖加水煮開，然後放入一些研細的木炭粉，用細布過濾後，發現濾出的糖水果然清白了些，倒入鍋裡再多加木炭粉，效果又更好。試了幾次以後，終於把紅黃色的糖水濾成了清白透明的白糖水了，高興得他差點把濾出來的糖水給打翻。
原來用木炭粉也是可以當作活性炭用的，只是木炭粉用得多了些。
這時的林強雲，只要能做成白糖，哪裡會去管木炭粉用掉多少，用得再多也沒關係，只要能賺到錢就行。
六個人一直忙到入夜，才把一百四十多斤的沙糖濾完
