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&ldo;不多，不多。&rdo;段守義被三鈕有意無意吊著半年，算是服了他小姨子。甭說一塊銀角子，即便三鈕張口要一錠銀子，段守義也去給她借來，誰讓三鈕太聰明，膽子大，什麼東西都敢往菜裡面放呢。
三鈕伸手接過荷包，不顧爹孃瞪眼，不看兩個姐姐震驚的表情，&ldo;還是姐夫上道，等著，我去把方子寫下來，買一送一，再送你一種調料，做什麼都可以放。&rdo;
&ldo;五香粉?&rdo;段守義脫口而出。三鈕嗤一聲，&ldo;美得你。&rdo;說完去她房間，拿出筆墨紙硯，不消片刻，堂屋裡的五個大人就看到杜小鈕拿著一張墨跡未乾的紙走進來。
&ldo;蝦皮調料?&rdo;段守義對三鈕送的東西感興趣，第一眼便看到，&ldo;不是我以為的那個蝦皮吧?&rdo;
&ldo;就是你認為的那樣。&rdo;三鈕說：&ldo;別看東西便宜不起眼。&rdo;丁春花去年十個銅板買五斤，&ldo;把蝦皮炒熟磨成粉，下麵條的時候放一點，味道美著呢。&rdo;
&ldo;是不是這東西?&rdo;二丫跑到廚房裡端出瓦罐，倒出一點，白花花的粉和門外的飄雪有一拼，
三鈕點頭：&ldo;對啊，每次做麵條吃你都放一勺進去，快被你給吃完了。回頭讓二姐夫送十斤鮮蝦皮過來，不送以後你們走孃家，我們不管飯。&rdo;
二丫抬手朝她腦袋上一巴掌，段守義憋著笑，終於有人跟他做伴了，&ldo;當真有三鈕說的這麼好?&rdo;心中將信將疑。
二丫說：&ldo;這東西只能提鮮，旁的沒什麼用處。&rdo;
&ldo;就這一點足夠了。&rdo;段守義從小在酒肆裡長大，別看他是個少東家，朝廷規定商人三代以內直系親屬不能參加科舉考試，段守義很小便明白將來得接管家業，所以對酒肆裡的事格外上心。非常明白，一個鮮字對菜來說多麼重要
三鈕笑道：&ldo;姐夫，還可以放冬菇進去。&rdo;頓了頓，&ldo;我夠仗義吧?&rdo;
&ldo;仗義!&rdo;段守義不吝伸出大拇指。三鈕的眼睛登時彎成月牙兒，&ldo;下次多帶點錢，我告訴你五香粉的方子，得了我的方子，明年你們能把酒樓開到建康府。&rdo;
&ldo;三鈕。&rdo;杜發財眉頭緊皺，&ldo;吃飽了回屋裡睡覺去，哪那麼多廢話。&rdo;
&ldo;嘿嘿，我不說了。&rdo;三鈕心裡明白的很，她爹再怎麼生氣也不會打她罵她，最多數落她幾句，&ldo;爹，剛吃過飯不能睡，娘，咱家蒸饅頭那天泡的蠶豆呢?&rdo;
廣靈縣雖說地處江南，當地百姓主食大米，又因此地能種植小麥，杜家人也喜歡吃麵食。蠶豆便是去年夏天和小麥一起收上來的。三鈕和她娘抬著麥粒去村長家磨麵的時候發現還有半袋蠶豆，等磨好面回來，就讓她娘泡一瓢。
&ldo;你終於想起來了。&rdo;二丫說：&ldo;若不是這兩天冷，都該發芽了。&rdo;
三鈕瞥她一眼，不想搭理凡事掐尖，嘴巴不饒人的二丫，&ldo;娘，在哪兒呢?&rdo;
&ldo;廚房裡案板底下。&rdo;丁春花不像二丫，看什麼事只看表面，以她對三鈕的瞭解，這鈕絕對又想到吃蠶豆的花樣。丁春花私下裡沒少跟杜發財滴咕，&ldo;三鈕上輩子絕對是廚娘。&rdo;
&ldo;爹，幫我燒火。&rdo;三鈕故意忽視她二姐，二丫表情微妙，拉著大妮的胳膊，&ldo;大姐，走，去我房裡。&rdo;杜大妮的第一反應是看她丈夫。
