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熬著。
大概熬了有兩柱香,湯底出味了,她下幾個白菜葉兩塊鮮切牛肉給韓世明和展紅梅吃,結果自然是大獲成功,小夫妻都直呼好吃,白荷怕他們跟自己好,有意鼓勵安慰不客觀,又找了展紅梅的師兄,幾位師兄嚐了也說滋味不錯,白荷終於放下心,接下來就是第二道,辣鍋,需要的材料:香葉、陳皮、大料、花椒、辣椒還有酥麻油。
白荷沒有酥麻油,便滴了幾滴香油替代,來回幾次,雖說比不上後世的,但云朵知道這已經是白荷的極限了。
“你們現在暫時還沒有孜然,就這樣吧,能將就,最後就是番茄鍋了。”
“我知道,是柿子,你們那邊的人喜歡叫番茄,這稱呼還挺別緻。”
雲朵點頭,“是柿子,有些客人的口感既不喜歡清也不喜歡辣,就喜歡酸酸甜甜,於是番茄鍋便應用而生了。”
白荷:“這個口感好,不刺激,也沒那麼寡淡,酸酸甜甜,我就喜歡。”
孕期的女人習慣吃點酸,點心鋪賣的甘草話梅,白荷早吃膩了,正苦於沒有新的酸甜的好吃的呢,雲朵就給了建議,更幸運的是,白荷做飯還真是有點天賦。
清湯鍋,她試了兩遍成形,辣鍋,她試了五遍勉強成形,到了番茄鍋,居然只用了一遍,就做出來了,別說,味道跟後世的竟也有著七八分相似呢!
“怎麼做到的?你應該沒有番茄醬可以用啊。”雲朵也好奇地瞅過來。
白荷從袖口掏出了秘密,“是酸豆莢,出鍋前我放了兩根酸豆莢。”
雲朵:“恭喜你出師了!命主,只要有錢,你的食肆就可以開起來了。”
“是這樣!”
忙碌後收穫的喜悅,讓白荷整個人煥發出不一樣的光彩,她之前服用了美色丸皮相就已經達到了一個高潮,現在即將投入新事業,直覺渾身都充滿了幹勁。她準備大幹一場,不要合夥人也不要男人,只有她,為了她的二閨女,狠狠衝一把!
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