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管得還真夠多的！花小麥在心裡腹誹一句，倒也沒再多留，笑著與關蓉告了別，轉身往西邊而去。
接下來幾日，除了照常張羅一日兩餐飯，花小麥將所有的時間都花在了鑽研廚藝上頭。
村裡人對她是怎樣的看法，前幾天從那三個姑娘的隻字片語中，也能窺知一二，如今對她來說最要緊的，就是一定要把喬記紙紮鋪子這頓團年飯，給做得一絲不苟，決不能有半點疏漏，儘快將真金白銀賺到手裡。火刀村不過就那麼大一點地方，這頓團年飯做得好不好，不出半日，就會傳得人盡皆知，她得盡力借著這個機會打響名頭，今後，自然會有鍾意她廚藝的人，源源不絕找上門來。
一頓飯就能賺四吊錢，若每個月都有個一兩回，不出半年，她就算是個掙錢小能手了吧？到那時，她倒要看看，誰還能把她當做是個白吃飯的米蟲！
因抱著這樣的期待，她便格外肯下功夫，將選單上那些菜色翻來覆去地琢磨。調料的配搭、刀工的使用、火候的掌握……一遍遍在心中默記，往往夜裡躺在床上，還要回想許久，生怕出任何差錯。
轉眼便是臘月初三，往常非要花二孃叫上兩三遍才迷迷糊糊起床的花小麥，破天荒地天還未放亮，便已經穿戴整齊。
坐在床邊，望著窗外蒙蒙的天色，她竟然覺得有些緊張，手心也冒了汗。
花小麥，你有點出息好不好，你可是見過大場面的，五星級酒樓都去得，還有什麼事你辦不到？
她在心中默默地給自己打氣，躡手躡腳從西屋出來，豎起耳朵仔細探聽，東屋那邊一片安靜，毫無聲息。
花小麥深吸一口氣，儘量不發出一點動靜，悄悄開啟院門，一溜煙，鑽了出去。
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第十四話 大快朵頤
天色還早，喬記紙紮鋪子尚未開門，門板只落下一扇，從裡面透出一豆暖黃的燭光。
鋪子裡正在打掃，殷勤伶俐的小夥計見過花小麥一面，已是認得了，趕忙迎上來，笑嘻嘻將她引到後院。
每日打烊前，夥計們會將門外擺放的物件都收到後院放置，堆得滿坑滿谷，冷不丁一頭撞進去，滿眼都是紅紅綠綠的紙人和白慘慘的燈籠，還真是令人心中覺得有點瘮的慌。
寒冬的早晨冷氣瀰漫，花小麥站在後院裡狠狠打了個哆嗦，目光儘量盯著自己的腳面，不敢再多看那些正衝著自己微笑的紙紮童男童女一眼，腳下疾奔，快步衝進廚房中。
整個鋪子都是黑洞洞的，唯有廚房裡燈火通明。
喬雄對每年的這頓團年飯很是看重，按照花小麥的要求，一樣一樣食材皆是經過精心挑選。角落中的大筐裡塞滿了新鮮的香蕈、木耳、山藥和各色野菌，浸在井水中的竹籃子裡擱著豆腐、麵筋和鮮筍，尚未經過宰殺的活雞活鴨罩在大竹籠下，嘰嘰嘎嘎叫個不休，吵得人頭疼之餘，也更顯熱鬧。老趙沒有露面，倒是兩個三十來歲的婦人笑嘻嘻迎上前來。
&ldo;是花家小妹吧？東家說了，今日便由我們兩個在這兒給你打下手，需要我們做什麼，你儘管開口就是。&rdo;
花小麥對於喬雄所做的準備工作十分滿意，四下看了看，便沖那兩個婦人點點頭：&ldo;今天少不得要忙上一整日，我先謝過兩位嫂子。前幾天我來和喬老闆商量選單時，曾吩咐下做一罐酒麴魚，今日應是能吃得了，兩位可不可以取來給我看看？&rdo;
兩個婦人連稱&ldo;不必那樣客氣&rdo;，一面就將一個瓦罐端了來，放在花小麥面前。
大魚切成手掌大小的薄片，用二兩鹽，四兩神曲末、一百粒上好青花椒、一把蔥、兩斤酒拌勻，然後密封起來，存放上六七日，
