第287章 春菜 (第1/2頁)
講故事的人提示您:看後求收藏(品書網www.vodtw.tw),接著再看更方便。
小虎打荷倒是熟練,馬上遞給師傅一個合適大小的白瓷盤。
夏魚微微一笑,半翻著鍋就把一份蔥爆牛排擺到了盤中。
小虎看著那表面剛剛金黃,帶著清淡焦香的一盤菜,十分陶醉地說,“太帥了師傅。”
夏魚說,“盛飯,你慢慢練,相信自己,總能練升級的。”
“好!”
小虎點頭如搗蒜,接著就去盛了兩碗飯。
這工作好啊,頂級大廚管飯,兩頓!
他迫不及待地吃了一塊牛排。
表面香如烤肉,輕輕一咬,那被鎖住的並且入了味的肉汁就淌滿了嘴。
最火爆的肉香和最原始的肉香竟然就那麼和諧地在嘴裡統一了起來,還有淡淡一股蔥蒜香,還有一絲絲若有似無的辣,調味之絕,火候之穩,直接重新整理的李小虎的烹飪觀。
“天嘞,”他扒拉了一大口飯說,“原來菜還能這麼炒哇……這一份在餐廳裡得多少錢?”
夏魚看著他,自己只是微笑了一下,搖了搖頭,不想說。
小虎單單隻以為師傅不知道,就尬笑了一下,也扒拉飯去了。
這菜在上星餐廳裡少不了兩百多塊一份。
……
夏魚攤子的煙火氣,在這個春天裡就那麼隨和地飄著。
春天萬物生,週中一天,夏魚這邊在炒蔥爆牛排,不知怎的就聽見月月在和幾個來買炒飯的食客說話。
擺攤日久,很多客人都成了老客,健談一些的呢,也都和攤子上幾個人混熟了。
一個矮壯矮壯的青年客人說,“月月你炒的揚州炒飯現在也蠻好吃的了。”
黃月以為客人是想吃夏老闆炒的炒飯了,一邊看著鍋一邊說,“啊?你想吃老闆炒的嗎?要不然下次來的時候你跟夏老闆說,讓他炒嘛。”
客人擺擺手說,“沒有沒有,就是忽然感嘆,有點想吃餃子了,可惜這附近沒有賣餃子的。”
黃月哈哈笑了笑,她隨時戴著透明口罩的,所以並不擔心飛沫。
她說,“你該不會是看了江海衛視的元宵節節目,想吃那金魚餃了吧?”
“也不是呢,呼……”青年客人嘆了一聲,又吸了一口氣,“還是香。”
月月的親和力很強,此時炒飯也已遊刃有餘,一邊灑醬油一邊搶鍋氣一邊問,“你說說看?別打岔唄,想吃啥餃子?”
說完,一份炒飯就在熱氣騰騰中起了鍋。
“想吃薺菜餃子了,”青年客人說,“春天就是好,空氣都涼幽幽的。”
“哈哈,你這人,”黃月說著把炒飯裝好遞給他,“你的炒飯,三十六元哦。”
客人付了錢。
黃月問他,“到了春天,不想吃鍋氣猛的菜了嗎?想吃點溫潤的是吧?”
他回答說,“嗯吶,想吃點細潤的。”
“我說兄弟,”有食客說,“外賣軟體開啟,點外賣不行?”
“哈哈,也對也對。”
青年拿著一盒炒飯,上了他的電動車,騎著車走了。
晚飯時,夏魚說,“要不我們明天開始賣芥菜餃子?”
“啊?”黃月抬起頭來說,“夏老闆你都聽到啦?”
“嗯,聽到了。”
羅老師說,“薺菜可能不太好搞吧,不過這幾天,確實也是吃薺菜的時候,”
夏魚說,“趁現在還早,早起一下去市場蹲咯,等到過了清明,好些春菜也都沒得吃了。”
黃月說,“天天蹲早市,春菜又是東一家西一家的,那不得累死你?”
羅老師想出來一個辦法,“這樣,咱們換著來,換著蹲,月月要上學,所以還是繼續上灶炒小菜和炒飯,我們三