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&ldo;老爺，好了。&rdo;
安三老爺飄飛的思緒瞬間歸位，之後，他開始逐一品嘗各種不同味道的雪糕。每吃一種，安三老爺都要漱一下口，略緩一會才會進用下一種，顯然是在用正規方法品味。
甜的，酸的，甚至還有帶有苦味的，除此之外，口感也各不相同，有綿軟輕輕一咬就迅速融化，也有硬得就跟直接吃冰沒兩樣的。
安三老爺喜好美食，吃過的食物不知凡幾，但這樣新奇的體驗還是頭一遭。
&ldo;沈家那兩位怎麼說？&rdo;安三老爺放下筷子，眼裡滿是興味。
&ldo;這些只是其中一大類，若老爺有意合作，其他品類稍後奉上。&rdo;陳管事沒有任何添油加醋，直接將方天林跟沈家河的意思傳達給安三老爺。
&ldo;行，你明天跟他們約個時間。剩下那些雪糕給老太爺老夫人他們送過去，直接跟他們說為何會缺一塊，若是不想吃就收回，老太爺他們問起來就說這是我的意思。&rdo;安三老爺可不想好東西被浪費，與其礙著他的面子收下，轉眼就扔給下人，還不如留給喜歡吃的人。當然，他咬過一口的那根雪糕，安三老爺還沒有那麼不知所謂的也跟著其他雪糕一起送出去，留著一會慢慢吃。
陳管事當即照著自家老爺吩咐去做，他腳還沒邁出書房門檻，又被安三老爺叫住。
&ldo;等等，這麼做不妥，反正東西也不多，小輩那就不送了，省得人多口雜，訊息洩露出去，到時候沈記還沒售賣，其他商家倒先上市，這樣老爺我可就沒法跟他們交代，這門生意怕是徹底黃了。&rdo;安三老爺有些無語，剛才也不知道是怎麼回事，這麼簡單的問題他居然沒想起來。
陳管事應下後快步離開，他剛才沒提醒，就是想到了這一茬。安家主子很多，不算姨娘小妾之類，光祖孫四代加起來就有幾十個，雪糕總共才十來根，怎麼可能全部分到？就算自家老爺不說，也是按著身份地位分配，一家最多也就分到一根，再多就沒了，壓根不必擔心這個。
當然，自家老爺的囑咐，陳管事會好好傳達，免得半道真出岔子，這會給安沈兩家的合作蒙上陰影，這樣的事情他絕不允許發生。
安家支庶繁茂，子孫眾多，除去大老爺三老爺跟七老爺是嫡出之外，其餘都是庶出。安家雖然出了幾個小官，到底還是以經商為主，每一房不管是否出仕都至少負責一門生意，若在官場中行走，則由妻子或外管事照理，其他各房除非無經商之能，否則就由各房老爺總領他們一房名下的生意。
安三老爺負責的酒樓飯館生意紅火，但在安家各項生意中，排名卻只有中上，比這些更賺錢的行當還有很多，就連不算主業的海上貿易都遠高於它。
這樣的情況，自然導致私下裡有好幾房人在背後嘀咕安三老爺，但卻沒幾個人敢真正小瞧他。安三老爺負責的酒樓賺錢總額不算多，不代表他名下家底薄。
酒樓利潤率相當高，成本相較其他更賺錢的營生而言要低不少。除了交公那部分，安三老爺能動用的錢挺多，他眼光又好，無論是買田還是投資跟人合作，都有不錯的回報。安三老爺名下到底有多少資產，就連比較親近的大老爺七老爺兩人都不清楚，其他幾房就更加無從算起。
許是安家允許打理家族庶務的男丁擁有私產，安家連續好幾代，生意都在不斷擴充套件，到目前為止，還沒有衰落的跡象。
方天林選擇同安家合作也不是沒有道理。
後院不經通報，外院管事不能隨意進出。陳管事自是恪守規矩，儘管安家並沒像官宦之家那麼規矩嚴苛。
本來送東西不用陳管事出面，交給其他下人便是，只是這次情況特殊，他不得不親自上陣。
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