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安三老爺盯著方天林看了許久，確定他不是在誇誇其談，當即收起嘴邊常年掛著的淡淡笑意，難得正色道：&ldo;說吧，你有什麼要求。我記得上次我們見面談的是製冰方子的事情，這次你們提供的雪糕類生意的確賺錢，卻遠不如製冰錢來得快，就算這生意大有可為，讓陳管事同我匯報一下進度也就夠了，你們有什麼附加條件？&rdo;
方天林並不覺得意外，聰明人哪都有，可不是現代人的專利：&ldo;安老爺，這麼說吧，冰品生意涵蓋範圍極廣，雪糕跟之後沈家要推出的品種也只是其中一大類，卻是非常賺錢的一類。至於這項生意的關鍵，想必安老爺早就心中有數，那就是它離不開冰。&rdo;
略微一停頓之後，方天林繼續說道：&ldo;既然沈家已經把製冰方子賣給你們，就沒想過再大規模自己製冰，大家都是長眼睛的，憑空冒出一大堆找不到來源的冰，不說其他人，就連沈家僱工都糊弄不過去。如此一來，咽喉便被賣冰的商家卡住，就算安老爺看在兩家以往合作愉快的份上，低價賣冰給我們，數量也有個限度，畢竟製冰這門生意並不是安家一家所有，沈記最多也就小打小鬧，掀不起多少風浪，這要是安家將雪糕這項生意握在手中，那……&rdo;
安三老爺斂下眸子，方天林說得那麼透，把沈家所有不利之處都攤在他面前，這事情反倒不好辦了。他問對方有什麼其他要求，結果他說了這麼一堆貌似風馬牛不相及的話，怕是另有他圖。
&ldo;雪糕應該比較容易仿製吧？&rdo;安三老爺沒有就著方天林的話語繼續往下說，轉而換了一個方向。
&ldo;短期內不用擔心這個，就算被仿製，也只是其中一些口味，其他那些就不一定。&rdo;方天林並沒有拍著胸脯，信誓旦旦保證一定無人能仿造，除非製作方法只掌握在自己人手中。
這顯然不現實，要想賺取大量銀子，必然要擴大生產，各種口味配方或許還有辦法控制住，但製作雪糕的法子即便商家短時間內分析不出來，他們也有別的辦法，只要動用一番手段，勢必能從生產雪糕的作坊僱工那裡弄到。
有錢能使鬼推磨，縱使雪糕作坊由沈家開辦，依然無法避免這一問題。想要撬開僱工的嘴實在是太容易了，只要給出少則幾兩，多則幾十兩銀子，想必淪陷在金錢攻勢下的人不少。
方天林不用想就能斷定，這種隨口一說就能輕鬆賺到一大筆銀子的事情，怕是沒有多少人能經得住誘惑。出賣東家其實並沒那麼難，畢竟他們只是僱工，再說就算是沈家下人，他也不能保證什麼。這世上吃裡扒外，背主求榮的婢僕難道還少了不成？
身份不能決定什麼，難得的是忠誠，方天林想要培養的就是這樣的人，能力是其次，忠誠才是首要。至於其他人合則來不合則去，利益加上一點情分作為維繫雙方之間的紐帶就可以了，他不會對這些人報以多大期望。
安三老爺沒有說話，靜待方天林下文。
&ldo;安老爺，製作雪糕的方法以及各種配方沈家都可以賣給你，但沈記要以優惠價從安家拿貨，不得以任何理由斷供。&rdo;
&ldo;可以。&rdo;安三老爺不禁坐正了身體，這要求就跟沒提差不多，定然還有後續。沈家如此讓利給安家，不可能沒有所求。
方天林隱晦地看了一眼陳管事，慢悠悠開始品起茶來。
安三老爺心中一凜，之前沈家跟安家合作，從不曾主動避諱陳管事，讓不讓他旁聽，那都是他的事，沈家不干涉，現在……
陳管事也是個機靈的，不等安三老爺吩咐，主動找了個藉口退出雅間。
&ldo;我年長你們幾歲，
