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小吃店看著不起眼，實際上利潤相當可觀。
現在一天能賣出去三百碗麵或者米線。一碗有七毛錢利潤。二十隻雞，一隻十五塊錢利潤。一百斤醬棒骨，一百三十塊錢利潤。
加起來，一天利潤就有六百四。
週末生意冷清一些，也能賣個一兩百塊錢。
僱傭了一個雜工，一個月工資二百二，扣除水電費，以及人情打點，損耗，最後一個月，淨利潤竟然達到了一萬五。
沈大林一個人就能分到五千。
沈建珍留下的存摺，餘額也在悄然增加。一個月兩千五的收入……沈建珍在南京好好的上著學，店鋪就回本了。等到寒假來了，她名下的存摺上已經有了一萬的存款。
張紅英有意識多推一些米線。蘇州人習慣吃麵，但是溼面不好儲存，尤其是夏天，氣溫太高，麵條很容易就發酸了。
以前大家愛惜糧食，有點酸的，餿的，都不捨得扔，會吃掉。甚至有些地方為了解暑，會特意做一些米發酵過後的酸湯喝。
但是張紅英開小吃店，發酸的東西就不能賣給別人了，自己吃又吃不完。倒是米線就變成了很好的選擇。幹米線非常耐儲存。
所以張紅英每天進麵條的數量就控制在五十斤，不夠就強推米線。
天氣漸漸轉涼了，大家都穿上了棉衣棉鞋。
李小芳沒有給張紅英做絲棉衣，張紅英手上有錢了，也不想虧待自己。她找了個週末，等吃午飯的挖樹工人都走了，把門一關，跟學生一樣去市裡逛街了。
衣服是真貴啊！
看來看去，張紅英摳搜的毛病又犯了。出發的時候想的特別好，這次一定要給自己買一件好棉衣。
但是到了商場，看看價籤，又不捨得了。
明明掙了這麼多錢了……
張紅英一邊逛，一邊掙扎。理智說：“買啊，你也不是沒錢！而且天氣這麼冷了，你總是要買棉衣的。”摳搜的靈魂在說：“太貴了太貴了她貴了。你幾個月工資只夠買件衣服。”
掙扎了一路，在一個角落發現了自己的救贖！
羽絨服！特價！
樣式特別老舊的一件羽絨服，在七十年代穿都挑不出來錯的那種款式，配色。直筒一件，黑色為主，搭一點點紅色。嗯，八十歲老太太穿這個，都不會有人多看一眼。
但是價格便宜啊！特價處理，150一件！
不知道是不是積壓了好多年賣不出去，才降價賣。這個顏色款式，是真的不好看。張紅英穿上，二十歲小姑娘一下子看上去像四十歲。
而且特價還要一百五。
但是穿過羽絨服的張紅英，知道一件羽絨服的防寒功能多牛。
張紅英咬咬牙，把這件羽絨服買下來了。她安慰自己：“反正外面要圍圍裙，衣服保暖就行。”
衣服買了，鞋子也要買。
上身還有灶臺的熱氣燻著，地面可是冰涼一片。張紅英又花一百塊錢買了一雙帶毛的皮鞋。
回了回了，夠了夠了。摳搜的張紅英拉住了還想再逛逛的張紅英。
回到店鋪，張紅英開啟門。沈大林又回鴨灣村了，明天才能回來。張紅英打算今天湊合再等個個把小時，看看有沒有人來。
還剩下一隻雞，大概十碗量的雞湯。麵條賣完了，泡好的米線還有一些。賣不掉就給一些老陳師傅，再帶回去請養豬場的老金師傅，張旭萍，曹大爺，還有那三個大學生吃。
張紅英正在心不在焉的斬雞。除了挖樹工人，別人買雞都不會買整隻的。
突然聽見一個怯怯的聲音：“老闆，你是廣西人嗎？”
張紅英扭過頭去，門外一個又瘦又小的男生，臉上堆滿了笑容，又問
