第79章 品嚐粽子 (第1/2頁)
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灶膛裡的火燒得旺旺的,鍋裡的水咕嚕咕嚕翻滾著,像是在歡呼。蒸籠放在鍋上,裡面的粽子挨挨擠擠。
白色的水汽從蒸籠邊緣不斷冒出,帶著粽葉的清香,迅速瀰漫了整個屋子。
趙凝雪守在灶邊,時不時檢視火勢,小姑子顧瑤在一旁扇著風,笑著說:“嫂子,這香味,感覺粽子熟了肯定好吃得不得了。”
趙凝雪點頭,眼睛盯著蒸籠,盼著粽子快點熟透。
“是啊,希望這次的粽子能讓大家吃得開心,尤其是那些老顧客,可不能辜負了他們的期待。”趙凝雪一邊添著柴火,一邊說道。
趙凝雪的平價食堂已經開了幾個月,憑藉著美味又實惠的菜品,在附近已經小有名氣。
不過今天中午食堂沒有營業,大家正好有時間聚在一起包粽子。
這次端午包粽子的訊息一傳開,好多老顧客都期待不已,小叔子顧澤的好友們更是早就下了訂單。
蒸好粽子後,熱氣騰騰的香氣瀰漫了整個屋子。
大家迫不及待地拿起粽子品嚐,那粽子咬開後,先是粽葉清新的香氣在口腔中散開,如同置身於竹林之中。
糯米軟糯又有嚼勁,每一粒都像是吸飽了甜潤的汁水。紅棗的甜蜜濃郁得化不開,就像甜蜜的花蜜在舌尖上舞蹈,而且棗香還帶著一絲獨特的焦香,那是蒸制後特有的風味。
鹹肉鹹香醇厚,每一絲肉纖維都滲透著香料的味道,與紅棗的甜、糯米的糯完美融合,鹹甜交織的口感在口中碰撞,味道豐富得如同奏響了一曲層次分明的美食交響曲,每個人的臉上都洋溢著滿足。
“嗯,這粽子真好吃,凝雪的手藝真是沒得說,難怪食堂生意這麼好。”婆婆許慧邊吃邊誇讚。
“是啊,娘,這幾個月來,食堂能有現在的口碑,每道菜都得精心琢磨,這粽子也不例外,鹹肉和紅棗的量都是反覆試驗的。”趙凝雪笑著回應。
正吃著,小叔子顧澤帶著他的三個好友來了。
顧澤笑著說:“嫂子,我們來啦!這粽子味兒太勾人了,我們是來拿我們訂的粽子的,在學堂裡就惦記著呢。”
“哈哈,你們可算來了,一路上就聞著味兒了吧?”趙凝雪打趣道。
胖胖的王宇趕忙點頭:“是啊,趙老闆,自從你開了食堂,我們就成了忠實粉絲。聽說你今天包粽子,我們幾個饞得不行,這味道隔老遠都能把魂兒勾走。”
“哈哈,你們來啦,快進來嚐嚐。”趙大娘熱情地招呼。
“大娘,那我們就不客氣啦!”蘇逸笑著說道。
“顧澤,你家這粽子比我們想象的還好吃,這粽葉裹得嚴實,裡面的料滿滿的,感覺每一口都超有料。”蘇逸邊說邊拿起一個粽子,眼睛放光地看著。
“你們訂的都包好了,肯定讓你們吃得滿意。你們每人訂了二十個呢,我們可是用心包的。”顧瑤笑著說。
這時,顧瑤調皮地走到顧澤身邊,用手肘捅了捅他:“哥,你可真會挑時候,一有好吃的就出現啦。”
顧澤笑著回擊:“瑤妹,我這是聞著味兒來的,再說了,我可給嫂子帶來了不少生意呢。”
說著,顧澤伸手去捏顧瑤的鼻子,兩人笑著打鬧起來。
周圍的人都被他們逗笑了,婆婆許慧笑著搖頭說:“你們倆啊,都多大了,還當著這麼多人的面就在這裡鬧。”
趙大娘也笑著說:“就是,不過看著他們這樣,感覺這日子真是有朝氣。”
他們正在說鬧著,一旁的王宇卻開口了。
“趙老闆,你這食堂開得太成功了,這粽子要是在食堂賣,肯定天天供不應求。”王宇滿嘴粽子,含糊不清地說道。
“哈哈,大家:()穿越之幸福的農家