第95章 青椒肉絲土豆蓋飯 (第1/2頁)
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忙完後,大家圍坐在一起稍作休息,等趙大娘和周大娘離開後。
趙凝雪看向婆婆許慧,語氣輕快地說:“娘,咱土豆不多了,我琢磨著明天給老顧客出個新的土豆蓋飯,是青椒肉絲土豆的,您覺得咋樣?”
婆婆許慧微微一笑,眼中滿是隨和,耐心地回應道:“這想法挺新鮮呢,只要味道好,老顧客肯定喜歡。你打算怎麼做呀?”
一旁的小姑子顧瑤一聽,立馬來了精神,大眼睛眨呀眨,急切地拉著趙凝雪的胳膊問:“嫂子,這青椒肉絲土豆蓋飯肯定好吃!你快說說,這裡面的肉絲是用裡脊還是五花肉呀?青椒要辣的還是不辣的?”
趙凝雪開朗地笑出聲來,拍拍小姑子的手說:“瑤瑤,別急嘛。我打算用裡脊,嫩一些。青椒呢,用辣的,有滋味。再加上炒得軟軟的土豆絲,肯定香!”
第二天,陽光透過窗戶灑在小店的地面上,店內一片熱鬧景象,老顧客工人們說說笑笑地走進門來。
一個工人笑著對許慧喊道:“大娘,聽說有新的土豆蓋飯,我們可都惦記著呢,給我們上幾份。”
許慧笑著點頭:“行嘞,你們先坐會兒。”
周大娘在旁邊悄悄對許慧使了個眼色,然後笑著對工人們說:“對,這新蓋飯可棒啦,你們有口福嘍,今天肯定吃得滿意。
許慧對著周大娘點了點頭,又繼續對工人們說:“咱們現在土豆不多了,這新蓋飯也是用僅有的土豆做的,等外商隊來了,有新土豆了,咱們就能繼續吃啦。”
工人們笑著回應,表示理解。
廚房裡,小姑子顧瑤拉著趙大娘忙得熱火朝天。
顧瑤邊洗青椒邊大聲說:“嫂子,你看這青椒多新鮮呀,用這個炒出來肯定好吃,顏色也好看。”
趙大娘則爽朗地笑著,手上動作不停,把土豆一個個洗乾淨:“那是,咱凝雪廚藝這麼好,再加上這好食材,那不得香死個人。”
“這土豆啊,就得挑這種結實的,炒出來才軟糯。”
趙凝雪在一旁熟練地切著裡脊,每一片都切得薄厚均勻,她臉上洋溢著自信的笑容:“趙大娘、瑤瑤,咱得快點兒,外面的人都等著呢。這裡脊啊,切得薄點兒好入味。”
“嫂子,我洗完青椒啦,我來切土豆絲吧?”顧瑤一邊說一邊跑著去拿萊刀。
“好,你切的時候小心點兒,別傷到手。”趙凝雪叮囑道。
趙大娘看著兩人,大笑著說:“你們倆配合得挺好,這新蓋飯啊,肯定能讓那些老顧客吃得開心。”
不一會兒,廚房裡就飄出了陣陣香味,那是青椒肉絲土豆蓋飯正在製作中的誘人氣息。
工人們滿心期待地坐在桌前。當青椒肉絲土豆蓋飯端上來時,大家眼睛瞬間亮了起來,就像發現了稀世珍寶一般。
其他客人看到工人們的青椒肉絲土豆蓋飯端了上來,那蓋飯香氣撲鼻,青椒鮮翠欲滴,肉絲嫩滑,土豆絲金黃誘人。
客人們眼中滿是羨慕,其中一位客人眼睛直勾勾地盯著那蓋飯,嘴唇微微顫抖,滿臉都是懊惱之色。
他的眉頭緊緊皺起,彷彿能夾死一隻蒼蠅,心裡像被貓抓了一樣難受:“這麼誘人的蓋飯,我怎麼就錯過了呢?
這家食堂就在眼皮子底下,我卻一直沒發現,我真是個大傻瓜啊!”
他攥緊了拳頭,指甲都嵌進了肉裡,卻渾然不覺疼痛,滿心都是後悔。
旁邊的客人也不停地搖頭嘆氣,眼神中透著深深的遺憾和自責。
一位女客人眼中閃著淚花,她咬著下唇,聲音帶著一絲哭腔:“我之前總是路過這兒,卻從來沒進來過。”
“要是我能早點發現,現在也能嚐嚐這美味了,真是太可惜了。”