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評委們一一品嘗過其它選手的菜,記錄了分數,也沒問過他們做法,就算紀凌梅的東西,在一眾小炒中顯得特別,那製作手法也沒有什麼特點所以都被一一略過。

其中以肉食主義為主的明星評委,王偉指著那盤雞道:&ldo;這是哪位做的,挺有新意。&rdo;

一個相當年輕的小夥子,白白淨淨的臉,臉上總帶著笑意,還露出兩邊的酒窩的人站了出來:&ldo;你好!我叫唐季饒。&rdo;

&ldo;唐師傅能跟我們說說,這盤雞是怎麼來的嗎?&rdo;他是很好奇,怎麼能用素的食材做出這種東西來的,看著真是驚奇。

紀凌梅是看出來了,那應該是叫素雞,不過,平常她也沒真正見識過,有人能把素雞做成真的雞的模樣,果然是高手。

唐季饒笑著解釋:&ldo;其實這也不是什麼特別的東西,這就是用千張做的一道菜,哦,千張就是一種豆腐做的皮,兌了味道,然後我再用麵粉做了個雞皮的樣子,做出一整隻雞,這算是投雞取巧。&rdo;

唐季饒說得很是簡單,但是評委們可不這麼認為,能用最簡單的材料,做出讓人意想不到的樣子,而且味道不差,相比於真雞來講吃著無骨,且肉質更加鮮嫩,著實讓人讚嘆。

餘高卻是對一份像是甜點的東西很感興趣,指著一盤方塊油炸的東西:&ldo;這又是什麼?&rdo;

這時,另一位大廚走出身來,紀凌梅認得,這好像是李棟樑店裡的一位大廚,名叫郭義,只見郭義慢吞吞地上前,給評委行了個禮:&ldo;評委先生好,我叫郭義,我的這道菜叫三色酥。&rdo;&ldo;三色酥?哪裡有三色?&rdo;餘高夾起一塊金黃色的東西,左看右看都沒見過什麼三色,所以好奇地問他。

郭義聞言,笑著上前,拿起另一塊三色酥,拿小刀子切了開來,裡頭的餡就這麼暴露了出來,有紫、白、橙三種顏色,而且除了那三色外,還有什麼透明的汁流出來,香味一下就冒了出來,還帶著熱氣。

&ldo;您看,這裡頭的紫色是紫署,白色是山藥、橙色的是胡蘿蔔,我把這三種食材分別打成泥,又用棒骨湯炒了味,外頭那一層是土豆,大個土豆切成片,焯過水,軟了後把之前的三種食材擺三道,用土豆包裹起來,牙籤固定住,再淋上麵粉糊,下油鍋炸至金黃,去牙籤,沾醬食用。&rdo;郭義很滿意自己的作品,所以說得很仔細。

相較於唐季饒的謙虛,他顯得志得意滿。

&ldo;嗯,也是很有心思的一道菜品。&rdo;餘高如此評價道。

接下來的菜品也沒什麼特別之處,幾位評委一一品嘗後,便進入了評分局,紀凌梅是抱著考驗自己的心態來的,所以對於得分完全不在意,其它幾位就顯得有些緊張,都是抿著嘴等著結果。

最終唐季饒跟郭義以一票之差,唐季饒得了第一,這點也在紀凌梅的意料之中,所以她淡然地坐在一旁的位置上面,看著他上去接過證書跟資金。

當蔣小儀把一份合約遞到他手上的時候,他顯得有些侷促:&ldo;這個,我現在還不能簽這個合約。&rdo;

蔣小怡笑道:&ldo;是原來的東家沒解約嗎?沒關係,我們不強人所難。&rdo;

唐季饒忙搖頭:&ldo;不,不,我沒有什麼東西,我,我還是個學生,平時喜歡的事情也只是研究做菜,我還沒畢業呢,沒辦法來你這裡工作。&rdo;

轉頭看著紀凌梅微點了點頭,蔣小怡笑道:&ldo;是這樣啊,那不怕,你還有多久才畢業,咱們可以把合約定在你畢業後開始,這就不耽誤你學業了。&rdo;

&ldo;真的嗎?&rdo;唐季饒有些激動,沒

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