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紀凌梅氣鼓了臉,她突然覺得,自己今天這莫名其妙的行為,就是搬石頭砸自己腳的,當下也不吭聲,皺了皺鼻子轉身就走了。
姜解沒有去追,只是鬆了一口氣,其實他一大老爺們,對這種表白的事情也是頭一回,說不緊張都是虛的。
海選過後的第二天,天空就下起了綿綿細雨,紀凌梅決定把賽事延後兩天,只是沒想到這雨越下越大,下了兩天都沒有要停的意思,讓她有些焦急。
因為這些大廚是從不同的地方來的,有的還是有正式工作的,耽誤太久,要讓人家丟了原本的工作,自己又沒法給安排好後續的工作,那結果不是她能吃得消的,最後她索性決定,讓人把二樓的餐廳,稍作改裝,形成了臨時比賽場地。
大賽就在室內進行,只是這場地改好了,那邊養殖場又來電話說出狀況了,因為這雨下得太大,他們沒辦法正常地收魚,所以能送來的魚不過幾十斤,在條大魚都要五六斤,幾十斤那是人手一條都不夠的。
&ldo;小怡,能去市場上買一些回來嗎?&rdo;紀凌梅敲著後廚的工作檯,無奈地問道。
蔣小怡拿著記事本看了一會兒:&ldo;不行啊,市場這兩天也因為連日大雨,存貨本就不多,而且我們酒店本身招待客人的跟零客要用食材,就算能買來也就應付不了大賽那邊,只能緊著客人。&rdo;
紀凌梅思前想後,她什麼都計算過了,就是忘了會來這場暴雨,這賽事都進行到這裡了,取消已經是不可能了,所以現在她只能急得在後廚來回跺步。
她咬了咬手指:&ldo;小怡,現在我們還有什麼庫存是最多的。&rdo;
&ldo;最多的嗎,就是下雨前從紀家村拉來的一車蔬菜,還有前兩天姜老師送來的水果,另外就是先頭存的棒骨,因為要做高湯的,所以冰庫裡存的比較多。&rdo;蔣小怡對照著記事本,一樣樣地報了出來。
雙手抱胸,紀凌梅主意已定:&ldo;小怡,通知下去,把庫裡的蔬菜跟水果都分配一下,儘量留下足夠這幾天的生意用,其它的全部拿出來,做為這次的廚藝大賽的食材用。&rdo;
&ldo;啊?沒有魚、肉類,就這麼比嗎?&rdo;蔣小怡傻眼,這廚藝大賽看得就是各種新鮮的食材做的美食,這食材都沒齊,怎麼做菜,怎麼比啊。
&ldo;管不了這麼多了,還好比賽前沒有通知他們比賽的主體,現在可以改變計劃,廚藝大賽看的就是廚師的廚藝,要是能用最普通的食材,做出讓人讚嘆的美食,那才是高手。&rdo;紀凌梅這麼解釋著,連她自己都有點心虛,這實在是無奈之舉啊。
&ldo;好!好吧!&rdo;蔣小怡也明白自己也沒有其它辦法,那就死馬當活馬醫吧,得了命令,就直接去下達去了。
比賽廚藝的人雖然覺得這沒有肉類的比賽,讓人有些難以接受,但主辦方有一句話說的也沒錯:&ldo;最好的廚師,能用最簡單的食材,做出最美味的食物。&rdo;
只是這樣的覺誤不是每個人都能有的,能過海選的大廚都是大地方出來的,平時做菜都是好料配好的,現在突然要用最普通的食材倒顯得有些讓人措手不及。
所以其中有人抗議:&ldo;為什麼沒有好食材,你們辦大賽,連準備食材的本事都沒有嗎?&rdo;
對於這點,蔣小怡知道肯定不能說實話:&ldo;這位先生,你要是不想比下去的話,也是可以的,我們可以提供你回去的路費,在這裡的食宿我們也已經包了的,說到這個,你說我們主辦方沒準備食材的本事,那麼這些天我們招待你們的食物又怎麼說,相信在場的都是行家,是不是好食材都應該吃的出來。&rdo;
第一百零三