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夏楚楚的飯店開在城東的老街上，門面不大，但招牌醒目，飯店主打海鮮，尤其是蝦類，但夏楚楚的手藝並不穩定，尤其是她新學的芥末蝦球，總是做得太老，口感不佳。
這天中午，夏楚楚站在廚房裡，看著一鍋煮得發黃的蝦球，她知道，這樣的蝦球端出去，顧客是不會買賬的。她嘆了口氣，決定去找李大廚幫忙。
李大廚是城裡有名的大廚，曾在多家五星級酒店掌勺，手藝精湛，尤其擅長海鮮料理。夏楚楚透過朋友介紹，好不容易才請到他來指導。
“李大廚，您看這蝦球，我總是做不好，每次都太老了。”夏楚楚帶著幾分無奈和懇求的語氣說道。
李大廚看了看鍋裡的蝦球，又看了看夏楚楚，微微一笑，說：“楚楚，做蝦球講究火候和時間，你這是火太大，時間太長。來，我教你。”
說著，李大廚拿起一隻新鮮的蝦，熟練地剝去殼，留下尾巴，然後放入碗中，加入適量的澱粉和蛋清，輕輕攪拌。他一邊做，一邊講解：“蝦肉要嫩，關鍵在於澱粉和蛋清的比例，還有攪拌的力度。”
夏楚楚認真地聽著，不時點頭。李大廚接著說：“接下來是炸制，火候要掌握好，油溫不能太高，時間也不能太長。”
他示意夏楚楚親自操作。夏楚楚小心翼翼地按照李大廚的指導，將蝦球放入油鍋中，看著蝦球在油中翻滾，漸漸變得金黃酥脆。她心中一陣激動，彷彿看到了希望。
廚房外傳來一陣喧譁。夏楚楚一驚，連忙跑出去檢視。原來是幾個顧客因為等得不耐煩，開始抱怨起來。
“老闆娘，我們的菜怎麼還沒好？我們都等了半小時了！”一個顧客不滿地說道。
夏楚楚連忙賠笑道：“對不起，對不起，馬上就好，馬上就好。”
夏楚楚急忙回到廚房，心中焦急萬分。她知道，顧客的耐心是有限的，如果再不盡快上菜，恐怕會對飯店的聲譽造成影響。她深吸一口氣，決定親自上陣，儘快完成這批蝦球。
李大廚看出了她的緊張，安慰道：“楚楚，別慌，按照剛才的方法，你一定能做好的。”
夏楚楚點了點頭，重新調整了心態，開始按照李大廚的指導，一步步操作。她小心翼翼地控制著油溫，確保蝦球不會炸得過老。隨著時間的推移，一鍋金黃酥脆的蝦球終於完成了。
夏楚楚端著蝦球，快步走向餐廳。她將蝦球擺放在顧客面前，微笑著說道：“對不起，讓您久等了，這是我們的芥末蝦球，請您品嚐。”
顧客們看著眼前金黃誘人的蝦球，不滿的情緒頓時消散了不少。其中一位顧客拿起筷子，夾起一個蝦球，放入口中，細細咀嚼。他的臉上露出了滿意的笑容，說道：“嗯，這個蝦球做得不錯，外酥裡嫩，芥末的味道也恰到好處。”
其他顧客見狀，也紛紛品嚐起來，讚不絕口。夏楚楚鬆了一口氣，心中暗自慶幸。她知道，這次的成功，多虧了李大廚的指導……
夏楚楚回到廚房，心中滿是感激。她走到李大廚面前，深深鞠了一躬，“李大廚，謝謝您的指導，沒有您，我可能就搞砸了。”
李大廚擺了擺手，微笑著說：“楚楚，你做得很好。記住，烹飪不僅是技術，更是心意。你用心去做，自然會有好結果。”
夏楚楚點了點頭，心中暗暗發誓，一定要更加努力，不辜負李大廚的期望。她轉身準備繼續工作，卻聽到廚房門口傳來一陣喧譁。
“怎麼回事？”李大廚皺眉問道。
一個服務員匆匆跑進來，氣喘吁吁地說：“李大廚，外面來了一群人，說是要挑戰我們的招牌菜。”
夏楚楚和李大廚對視一眼，都感到了事情的嚴重性。李大廚沉聲道：“帶我去看看。”
三人來到餐廳，只
