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夏楚楚站在廚房裡，手裡拿著一隻活蹦亂跳的蝦，她決定把蝦做到極致，以此來吸引顧客，但現實卻是她連蝦殼和蝦線都不會去。這讓她在廚房裡顯得格外尷尬。
“李大廚，你能不能教教我怎麼去蝦殼和蝦線？”夏楚楚的聲音帶著一絲懇求，她知道李大廚是這方面的行家。
李大廚是個中年男子，身材魁梧，臉上總是掛著一副不苟言笑的表情。他看了看夏楚楚手裡的蝦，淡淡地說：“去蝦殼和蝦線，講究的是心靜如水，手穩如山。你先把手裡的蝦放下，深呼吸三次。”
夏楚楚照做了，她放下蝦，深呼吸了三次，感覺心情稍微平靜了一些。
“現在，拿起蝦，用手指輕輕捏住蝦頭和蝦身連線處，用力一扭，蝦頭就下來了。”李大廚邊說邊示範，動作乾淨利落。
夏楚楚跟著做，但她的手卻不聽使喚，蝦頭扭下來的時候，蝦身也跟著扭曲了。她尷尬地笑了笑，說：“看來我還是不行。”
李大廚搖了搖頭，說：“你太急了，心不靜，手自然不穩。去蝦線也是一樣，要從蝦背上用刀輕輕劃開，然後用牙籤挑出蝦線。”
夏楚楚再次嘗試，但她的刀法生疏，蝦背被她劃得亂七八糟。她沮喪地放下刀，說：“我是不是不適合做廚師？”
李大廚看了她一眼，說：“做廚師，講究的是耐心和毅力。你連蝦殼和蝦線都去不好，怎麼能把蝦做到極致？”
夏楚楚沉默了，她知道李大廚說得對。她決定從頭開始，一點一點地學。她每天早上五點起床，練習去蝦殼和蝦線，晚上十點才休息。她的手被刀劃傷了無數次，但她沒有放棄……
在接下來的幾周裡，夏楚楚的廚房成了她的戰場。每天，她都在與蝦殼和蝦線的鬥爭中度過，她的手指上佈滿了細小的傷口，但她從未抱怨過。她的決心和毅力逐漸感染了廚房裡的每一個人。
一天，廚房裡來了一位特別的客人，一位著名的美食評論家，他專門來品嚐李大廚的招牌菜——極致蝦。李大廚決定給夏楚楚一個機會，讓她負責處理今天的蝦。
夏楚楚緊張得手心冒汗，但她深吸了一口氣，開始了她的工作。她按照李大廚教她的方法，一一處理著每一隻蝦。她的動作雖然還不夠熟練，但已經比之前流暢了許多。
“李大廚，你看這樣可以嗎？”夏楚楚將處理好的蝦遞給李大廚檢查。
李大廚接過蝦，仔細檢查了一番，點了點頭，“不錯，進步很大。但記住，做菜不僅僅是技術，更重要的是心意。”
夏楚楚點了點頭，她知道李大廚的話是對的。她開始用心去感受每一隻蝦，想象著它們在海中的生活，以及它們即將成為的美味佳餚。
評論家品嚐了夏楚楚處理的蝦後，讚不絕口，“這蝦處理得非常到位，口感鮮美，肉質緊實，可以看出廚師的用心。”
夏楚楚聽到評論家的讚揚，心中充滿了喜悅。她知道，這是她努力的成果，也是她廚師生涯的一個新。
廚房裡突然傳來一聲驚呼。原來，一位新來的學徒不小心打翻了一鍋熱油，油濺到了夏楚楚的手臂上。
“啊！”夏楚楚痛得叫出聲來，她的手臂立刻紅了一大片。
李大廚立刻衝了過來，“快，去衝冷水！”他指揮著其他廚師幫忙處理。
夏楚楚被帶到水池邊，冷水沖刷著她的手臂，疼痛讓她幾乎要哭出來。但她咬緊牙關，沒有讓自己哭出來。
“夏楚楚，你還好嗎？”李大廚關切地問。
“我沒事，李大廚。”夏楚楚強忍著疼痛，擠出一個微笑，“我可以繼續工作。”
李大廚看著她堅定的眼神，點了點頭，“好，但你一定要注意安全。”
夏楚楚重新回到工作崗位，
