第118章 要相信傑哥 (第1/2頁)
蕭州的真罡宗提示您：看後求收藏（品書網www.vodtw.tw），接著再看更方便。
李國慶的這道九轉大腸讓陽毅庭忘卻了那次在農家樂被爆炒大腸支配的恐懼。
這道九轉大腸不止色澤油亮，口感層次分明，重要的是沒有送走人的特殊味道。
陽毅庭雙手大拇指豎起，激動的看著李國慶:“老鐵666啊！這道九轉大腸色香味俱全，並且沒有異味，相當哇塞。”
說著，他給出了10分的肯定。
現場掌聲再次響了起來，觀眾席上李國慶的支持者激動的大喊:“李國慶好樣的，李國慶，最棒的。”
主持人笑眯眯的跟著鼓掌，隨後又看向幾位評委:“看得出我們毅庭對李國慶選手的這道菜非常的喜愛，那麼我們的評委品嚐後又有什麼要說的呢？”
率先表態的，是陳雍:“老實說，我是第一次品嚐大腸，直接就帶給我新的驚喜，這道佳餚做的相當好，口感層次分明，配得上李國慶選手的辛苦。”
沒有意外，這次李國慶也是獲得了滿分透過。
這次最終賽，謝小施和李國慶都奔著冠軍來的，誰也不會藏著掖著，都拿實力來對決。
拿下60分後，又到了特別觀眾品嚐的環節。
50名觀眾每人只分配到一小塊九轉大腸。
他們低頭咀嚼著，沒有人說話，但臉上的神情已經說明了一切。
幾分鐘後。
第一個特別觀眾開口了:“簡直太好吃了，沒想到大腸能變成如此佳餚。”
“這道菜簡直回味無窮，老實說我能吃下一大盤。”
“……”
這一次特別觀眾的反應顯然與品嚐謝小施的松鼠桂魚如出一轍。
觀眾席的劉品陽他們忐忑的看著還未完工的宋傑。
王建強緊張的回過頭問身後的白羚:“那個拽女和李國慶看著好牛的樣子，怎麼辦？傑哥會不會頂不住啊？”
龍茜茜她們本就緊張，聽王建強這麼問，立馬焦慮了。
葉梔都快哭了:“別呀！傑哥要是輸了，我比他還難過。”
白羚反而是一臉平靜，伸長了脖子看向宋傑的灶臺，安撫大家:“我們要相信傑哥，他肯定能贏的。”
劉品陽對白羚話很是贊同:“沒錯，老宋這傢伙厲害著呢！”
挨著王建強的汪予偲笑眯眯的把手裡的爆米花遞給他:“師哥別擔心，傑哥做的菜都超級好吃的，一定不會撲街的。”
一直拿著手機做現場直播的京大娛記田帥樂呵呵的接過話茬:“沒錯，傑哥要是輸了，王建強就繞著京大小吃街裸奔三圈。”
周佰鳴驚呼:“臥槽！玩這麼大的嗎？”
王建強怒不可遏，為啥這麼多校友在，偏偏點他來說事？
他怒問田帥::“姓田的，你有病吧？”
…………
現在就剩下宋傑的文思豆腐還未出鍋了。
現場的氣氛已經開始緊張了，都等著一路爆的宋傑這次還能不能撐得住。
鏡頭一再給到宋傑，主持人也笑著打趣:“看來咱38號選手注重慢工出細活哈！”
宋傑啥也沒聽進去，畢竟這道菜對於刀功的要求實在是太嚴苛了。
把豆腐切絲後，宋傑把木耳和油菜葉切絲，同樣切的跟豆腐絲一般精細。
起鍋燒水，加入少許鹽，放入木耳絲和油菜絲焯水備用。
宋傑熬好的雞湯先過濾兩遍，讓湯底清澈些。
切好的豆腐絲放入漏網中輕輕晃兩下，控好水份備用。
把過濾好的雞湯倒入鍋中，加入薑片去味，加入少許胡椒粉和鹽調味，再加入幾一丁點糖提味。
雞湯煮三五分鐘後，宋傑又把薑片撈出。
勾芡出水澱粉，待雞湯溫度
