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對於冰窖之中的潮溼可能會傷及鋒刃一節，麻三兒並不在意。他曾聽七爺說過，倭人的玉鋼本是繼承了先唐的鍛鋼之術，又結合了本國鐵礦的特點，才發展而來的，即便沉入水中數月也不會鏽蝕。據說在獲得此鋼之前，倭國的匠人須先用溼泥搭建起兩人多高的土爐，在爐中鋪設好層層的木炭和焦煤，並經過了採火、敬神等儀式後，方才將木炭點燃。土爐之上預先留有數個小孔，用以觀察不同位置火焰的顏色和狀態。待火焰的顏色全部由紅轉白後，再由三四個人合力將上好的鐵礦粉，均勻地鋪灑在火焰之上。礦粉中的生鐵經過高溫的燒灼會漸漸熔為鐵水，流淌至土爐的最下一層，並儲存起來。而整個兒添礦、煅燒的過程往往要持續三、四個整天，且匠人皆能不眠不休，一如既往的保持著認真和謹慎的態度。
待領頭的倭人覺著下面的鐵量已然夠了，便會下令停止添礦與鼓風，待爐中溫度降至常人可以承受的程度，便會命令眾人將土爐扒倒，將最下層的一整塊兒滾熱的紅鐵拖拽出來。在經過反覆確認之後，再將其中的一小部分取出，稱為原鋼。等到原鋼徹底冷卻，經過了數次敲打與磨洗之後，使它呈現出晶亮純白的顏色，才被稱為玉鋼。
玉鋼既然來之不易，價格自然不菲，由其打製而成的刀具必是上品無疑。對於這些道理與傳說，麻三兒自不必跟小貓子述說明白，只是對他將鋼刀藏於冰窖之內不加阻攔罷了。
在這般爭吵、喧鬧與忙碌之中，日子一天天的過去了，轉眼便已臨近瘦臉兒做壽的日子了。王舉人府中彷彿突然就變得敏感起來了，連麻三兒的心中也越來越焦躁，這段時間裡，他已經向成瘸子袒露了自己的計劃與安排。起初成瘸子被嚇得魂不附體，他本欲極力勸說麻三兒能放棄這可怕的念頭，卻終因拗不過他的性子，只好應承了下來。
他先是按照麻三兒的吩咐，同王大愣進了山，找到了慣匪熊瞎子。這熊瞎子自打被瘦臉兒出賣，只好帶著百十個弟兄逃了出來。一則因為沒有了過去的聲勢，二則又因為官府追剿得緊，他這百十名弟兄，病的病、逃的逃，眼下就剩了不到五十人了。他們就藏身在左近的深山之中，以打家劫舍為業，卻不出麻三兒所料，都對瘦臉兒恨之入骨，必欲除之而後快。
當熊瞎子聽了成瘸子的訴說之後，當即便拍板兒應允了，並與他約定了時間，下山接應。有了這一番安排，麻三兒終於有了些許底氣，但難免仍有些惴惴不安。畢竟瘦臉兒已經是朝廷命官，倘或真殺了他，官府又豈能相容呢？自己就算沒被當場擒獲，又能逃去哪裡躲避呢？這一連串的問號雖然都是一樣的難解，但他依然堅信邪不壓正，血債總要有個血償的機會。至於能去哪裡安身，那就聽天由命吧，實在不行也可穿過茫茫林海，逃到羅剎國去做工，就憑著自己個兒的手藝，出去混口飯吃想來也不是什麼難事。
就在初九的早上，博敦白竟然領回了兩隻熊掌。它們雖是幹品，卻和人手比起來，仍然顯得巨大無比，那森森密佈的黑毛，尖利瘮人的指爪，無不透射出懾人的威嚴。其他廚子見博敦白領到了熊掌，無不放下手邊的活計，前來圍觀，因為在以往，熊掌是隻有皇家才能享用的珍品吶。
博敦白一邊翻看著手中的熊掌，一邊用近乎炫耀的口氣大聲道：
“象這樣的珍品，除了我博家，還有誰敢去烹飪呢？”
眾人見他又犯了吹噓的老毛病，不由得都有些興味索然了，便紛紛撇著嘴回了自己的爐灶，不再理他了。博敦白並不理會眾人的冷落，而是叫麻三兒端來一隻木盆，在裡邊兒注滿清水，再將兩隻熊掌浸沒在清水之中。約摸過了一個時辰，他叫麻三兒將事先準備好的生石灰倒入了木盆之中。那生石灰遇到了冷水，瞬間便將水燒的滾沸，於此同時也發出了一陣刺鼻子的怪味兒，令所有人都聞之慾嘔。直到
