第72章 二十兩 (第1/1頁)
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“香辣魚片？”竇筱雪驚訝的看了一眼柳掌櫃。
“這道菜叫香辣魚片嗎？這菜名倒也簡單易懂，對，就這菜的方子，你可願意賣？”柳掌櫃聽到竇筱雪說這菜名，重複了一遍剛剛的話。
這魚竇筱雪也很久沒吃了，末世後水被汙染，吃魚成了奢侈。而原主的記憶中，竇筱雪發現原主自己也沒吃過幾次。
吃的那幾次，回憶並不太美好，那魚很重的土腥味。
看到竇筱雪沒有說話，猶豫不決，柳掌櫃說道：“竇小娘子，這魚根本沒幾個人願意吃，一股的土腥味。
但是剛剛我吃你做的這魚，味道鮮美，不論是魚肉，湯汁，還是芽菜，都又嫩又鮮。
說實話，我也是沒辦法，我們東家有個遠親剛好嫁到了這縣城一個村子，家裡條件不好，我們東家看他可憐，也就每天花錢收了他送來的魚。
可是這魚，真的沒幾個客人愛吃……”
這話竇筱雪明白了，每天送魚，魚又賣不出去。現在剛好她有個做魚的菜方子，貌似還非常美味。
“柳掌櫃覺得這方子值多少？”
既然人那麼說了，竇筱雪想，她也沒有把銀子往外推的道理。
“二十兩。”柳掌櫃斟酌了一會，說道。
竇筱雪想一兩銀子等於一千文，十五文一斤的精米，比起六文一斤的豆芽，這個價格在縣城而言已經不低了。
“行，掌櫃的快言快語，那我也不做那縮手縮腳的人。”
“竇娘子，爽快。那就這麼訂了，菜方子20兩，芽菜6文一斤，先每日送上20斤吧。以後再看著增減，你覺得如何？”
柳掌櫃聽到竇筱雪答應的那一刻，鬆了口氣，這菜方子確實不止這個價格，如果放到州府，肯定是要翻倍。
可是她這只是縣城，她的權利也只能出這個價格。
“可以，但是柳掌櫃，我們得籤個契，還有就是這香辣魚片的方子只能是你這家店用。”
竇筱雪想著，還是籤個契約來的有保障。
“竇娘子，這契可以籤，也可以只在我們這家店用，但是也還得加上一句，這菜方子在縣城，你也只可賣給我這一家。”
竇筱雪寫了個契約，兩人各自簽上大名，柳掌櫃這邊按上了酒樓的私章，竇筱雪也按了指紋。
柳掌櫃拿著竇筱雪寫的方子，很是滿意，上面連如何處理魚的手法都寫的很詳細。
竇筱雪拿著手上的一個十兩銀元寶，一個五兩銀元寶，再加上一些碎銀，和豆芽的一些銅板定金。
心裡也很滿意，這還是她第一次真實的拿著古代的銀子，這種感覺很奇妙。
生意談成，竇筱雪也準備離開，柳掌櫃送她到門口時，竇筱雪想起她的綠豆糕。
“柳掌櫃，今天相識，很是愉快。我這正好自己做了些點心，就送你一盒品嚐，你幫著給點意見。”
“哦，竇小娘子的廚藝這麼好，沒想還會做糕點，那我得好好嚐嚐。”
柳掌櫃邊說還邊開啟了盒子，這本是有點不太禮貌的行為，但是她實在是好奇，她這人沒多少愛好，就愛吃。
