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說著,張九秋又在廚房裡端出一大盆蹄花湯。
蹄花湯是之前熬製豬棒骨的時候一起燉的。
芸豆用熱水泡發,豬蹄表面用火燒得漆黑,然後在熱水裡面洗乾淨,洗到表面恢復成豬肉的粉嫩顏色才行,不然會有一股焦焦的苦味。
洗豬蹄這件事情自然是交給了張尋文。
他接過焦黑的豬蹄,臉上都是茫然的神色:“這東西真的可以洗白?”
“有什麼不能的?”
張九秋說:“有些殺妻證道的男的都可以洗白,一個豬蹄而已,比那個好洗多了。”
張尋文撓頭:“你在說什麼?修煉無情道的宗門嗎?聽說他們最近已經不流行殺妻證道了,為了展示自己真正的無情,他們開始了自刎證道。”
張九秋:?
這群人又在玩什麼?
系統卻跳了出來:【雖然你沒問,但這事兒我真知道。】
“與其他系統有關?”
【是的,無情宗有個穿書者帶的是賭狗系統,要把周圍的人都洗腦成賭狗。】
“可這也這也賭得太大了吧!”張九秋驚歎道。
要麼飛昇,要麼投胎。
如果她穿到的是無情宗,那她會選擇不飛昇,在修真界苟著,反正一輩子也不長,多吃幾顆助眠丹藥就睡過去了。
【這個穿書者以前是喜歡賭博的老闆。】
張九秋:……
“他不會是因為賭博,把自己的公司賠進去了,然後被系統繫結的吧?”她大膽猜測。
【這我倒是沒問。】系統老實巴交回答。
張九秋若有所思。
蔡元修是班主任,繫結的班主任系統,而自己嘴臭,繫結的是diss系統,老闆是賭狗,繫結的是賭狗系統。
看來系統繫結的時候還是仔細挑了宿主的,繫結的都是與自己屬性相關的。
張尋文對著那四個豬蹄子是各種洗刷,最後豬蹄倒是洗乾淨了,可他倒像是挖煤回來了一樣。
別說是張九秋,就連張軍見到了都忍不住嘲笑一番。
剁好的豬蹄需要用清水泡上一會再冷水下鍋焯水。
焯好水後重新燒一鍋熱水,裡面加一整塊拍爛的姜,然後往裡面加入一塊豬油,這樣會讓這鍋湯變得奶白。
水開之後,張九秋把焯好水的豬蹄倒進去開始小火燉煮,大概半個時辰,泡發好的芸豆也要倒進去,加入鹽和胡椒粉繼續燉煮半個時辰。
這時候的蹄花已經被燉得軟而不爛,湯汁雪白,大片芸豆鋪在下面,端上桌的時候,村民們眼睛都直了。
這道菜好生漂亮!
緊接著,又是一盆泡椒豬雜、青椒釀肉、蒜泥白肉……
菜上齊了,張九秋取下圍裙,找了個位置坐下。
在張九秋的眼神示意下,村長是最先動筷子的。
很久沒見過這麼滿滿一桌子菜了,他挑來揀去,竟不知道先吃哪個菜。
張尋文給他夾了一塊豬肝:“村長,你嚐嚐這個,嫩!”
村長把豬肝放入嘴裡,豬肝嫩滑,一咬就碎,一點不費牙。
張尋文又給他夾了一塊肉片:“這個也嫩。”
不一會,村長的碗裡堆成了小山,張尋文又給買蘿蔔的老婦人夾了一些不費牙的菜。
豬蹄軟糯,一抿脫骨,芸豆軟爛,入口即化。
村裡稍微年輕的,把豌豆尖嚼得欻欻作響。
飯桌上一時都無人說話,專心埋頭吃著飯。
吃著吃著,村長突然老淚縱橫。
張九秋嚇了一大跳,趕忙放下筷子:“怎麼了村長,好吃哭了嗎?我知道很好吃,但是你先別哭,這個蹄花