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魏磊都覺得午市比之前賣大餅更累，但也沒在碼頭工作累。
檔口生意這麼火爆，三人甚至想，是不是第一天營業緣故，客人都沒吃過才這麼好生意，可後面發現，生意更好了，每天增加份量都不夠賣，最後還得請人。
魏城覺得夏天吃涼拌菜好吃又下飯，最合適了，果然沒選錯吃食。
收完東西得回去買菜，備用一些明天檔口要用的食材，還有一些食材要明天才能做。
有路人經過都很好奇，這家檔口怎麼開始收東西，難道生意不好?生意不好不是應該繼續賣嗎?就好奇過去問，竟然賣光了。
什麼吃食這麼好賣?明日得來看看。
附近也有買回家的，還想買，涼拌菜太下飯了，大人小孩都吃上癮了。
還有幾位客人買回去，家裡人一看是亂七八糟素菜，就罵人。
&ldo;你怎麼買素菜回來，這東西家裡不會煮，還得花錢買，這多少錢?&rdo;
&ldo;十五文，我看那脆骨肉和素菜好吃就買這個。&rdo;
沒說豬耳朵，免得客人還沒吃就嫌棄，魏城就改了個名稱。
&ldo;什麼!十五文?&rdo;那位婆子大叫，瞪著這一袋素菜和沒幾塊肉的東西，直呼兒子是不是被騙了，頓時破口大罵，罵兒子，又罵黑心肝老闆，氣勢洶洶想去找老闆算帳。
那買涼拌菜人趕忙拉住他家老孃，非得讓她吃，涼拌菜真好吃，他沒說自己忍不住先買一份來吃，不然肯定挨自己老孃的一頓打。
在廚房忙活的妻子和在屋裡的老爹和孩子都跑出來看，都認為他買貴了。
等一家子吃上，都直呼好吃，連帶天氣炎熱不愛吃飯的孩子都有胃口了。
其他幾家也是在上演這一出，最後都喜歡吃涼拌菜。
不過，還有些摳門精打細算的人，覺得素菜賣這麼貴，不划算，自己做不是更便宜，有人嘗試後，才知道什麼就差距。
魏城家檔口材料大多數都在郊區買過店鋪採買，每天讓店鋪送來一定量，家裡蔬菜同鄰居購買，有些在市集購買。
忙完午市，該預定的預定好了，魏磊在家裡負責收貨，魏城拉著媳婦逛市集，他想看看市集有沒新食材。
說是看新食材，魏城拉著人，碰到好吃就給媳婦買，兩人如同逛街一樣慢慢走。
買了糖畫，板栗，麻花，蜜餞，炸丸子‐‐魏城揣了不少油紙袋，他只讓媳婦負責吃。
魏城突然看到熟悉食材，拉著媳婦手走過去。
那是一個著粗衣，衣上不少補丁的哥兒，人面黃消瘦，神色黯淡的蹲坐在一堆東西面前，路過的人看都沒看一眼就走過。
&ldo;竹筍怎麼賣?&rdo;
李水清在市集都蹲坐快一天，東西賣不出去，家裡就停糧了，東西帶回去雖然能填飽肚子，可是他沒錢給生病母父買藥，他該怎辦。
魏城的話讓原本快絕望的李水清瞬間抬頭，眼睛還紅紅的，來不及收拾情緒，慌忙道：&ldo;竹筍一文錢一個。&rdo;然後，緊張等著客人發話。
他不知道竹筍該怎麼定價格，竹筍是山裡貨，窮苦人家才會吃，一般人都不願意吃，因為竹筍煮出來味道澀的，他也是實在沒辦法，把竹筍帶出來賣，看看有沒有人買。
煮出來澀的是沒人懂得煮，都只是直接炒，沒熬煮過處理。
看著客人不說話，李水清更緊張，害怕魏城走人，慌忙道：&ldo;兩個一文錢，剛剛我說錯了，客人要不要買?&rdo;
魏城指著黑色東西問，&ldo;那是幹木耳?&rdo;
&ldo;是，是幹木耳。&rdo;
