第101章 兩個大聰明 (第1/2頁)
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莊家兩姐妹在旁邊早已等得兩眼發饞。 看到茶酥出爐趕緊跑過來圍觀。 “這麼美!叫人怎麼下手!”莊晴看後驚呼。 “我吃過酥點,就是那種圓圓的像小餅一樣的東西,裡面夾著一些綠豆沙,紅豆沙之類的餡料。” 莊青拿起一朵綠色小花,咬上一片花瓣,細細密密的酥渣從她的嘴邊掉落下來。 她趕緊用手接著,再送入口中,不能浪費一點兒! 酥皮和餡料在嘴中漸漸融化,烏龍茶特有的天然花果香配著蓮蓉的絲滑口感,吃後整個人神清氣爽,回味無窮。 “竟然是青茶口味的酥點!不僅好看,味道也十分出彩!”莊青迫不及待咬了第二片花瓣。 莊晴就不像姐姐那麼斯文了,直接將茶酥一分為二,一口就吃掉半個,獲得了巨大的滿足感。 於是閉著眼睛一邊搖頭一邊感嘆。 “秦姐!我以為你會做擂茶,會做茶香豬蹄,香茶牛肉,這些已經是這世上最好吃的以茶入食的東西了,沒想到還會有青韻茶酥這麼棒的糕點,從今以後,你再做出什麼美食,我都不會驚訝了,我只會拼命的搶,多吃一口算一口!” 秦怡笑道:“投餵你這個小吃貨還是沒有問題的,今天也需要你幫我售賣收錢打個下手,我一個人恐怕忙不過來。” 茶酥固然好吃,就是製作起來繁瑣。 從油酥皮,到最後出爐成型,至少需要兩個小時的製作時間。 忙活了整整一天,做了幾輪,也就做出了一百來顆,再用包裝盒打包好。 原本秦怡只想賣一顆一盒的。 但是覺得這個酥點的定位更像一份具有古鎮特色的伴手禮,一盒一顆有些過於磕磣,於是改成了一盒兩顆。 這麼一天做到了下午四點多,也就產出了80盒。 果然甜點費工又費時。 但是架不住賣相精美內心柔軟,秦怡自己一個小女生,也很喜歡吃。 快到擺攤時間了,秦怡收拾好東西后對莊青叫道:“我們出攤去啦,還得麻煩你來做晚飯,今天晚上我想吃農家小炒肉!” 自己做的美食固然好吃,但能蹭到別人的也另有滋味。 廚子偶爾也是想犯懶的。 當秦怡和莊晴合力推著小推車來到青石廣場時,剛到下午五點。 昨兒擺攤的那個位置遠遠看去就有烏壓壓一堆人頭。 導遊費華帶著的旅行團剛好在此解散。 這一片人群裡既有等待的大小食客,也有旅行團的遊客,等到秦怡將推車固定停好後,立馬圍起了一圈人。 秦怡今天帶來一個小話筒,說話的聲音大了不少:“請各位顧客在攤前按秩序排好隊伍,不要擁擠,小心腳下別摔跤。” “哇,老闆不僅人好看,連聲音都這麼好聽,最喜歡會做甜點的美女啦。”一位秦怡的小迷妹在隊伍中冒著星星眼感慨。 “今天不僅有昨天的擂茶,還推出了一款新品,青韻茶酥,是用青茶古鎮特產的青雲烏龍茶製作而成,前邊有試吃的小塊,大家可以先來品嚐。” 簡單介紹過後,秦怡就將話筒放下開始做生意。 費華昨天吃過擂茶之後就唸念不忘,本來吃過之後想再買一碗,但看到排隊的人太多他也不想再擠。 今天正好趕上老闆出攤的黃金時間,趁著還沒多少人排隊,趕緊買兩碗打包回住所享用。 但這一幕被旅行團的遊客看見了。 遊客乙:“快看,費導遊又去排隊買擂茶了,真有這麼好吃?” 遊客甲:“你還記得我昨天說過啥了嗎?” 遊客乙盯著老闆手中正在製作的那碗擂茶,熱乎乎冒著小煙,現吃的顧客就會當場撒上一把金黃的炒米,顧客買完後直接站在攤位旁邊喝湯嚼飲,光看著那人吃茶的樣子都把他看饞了,那炒米一定非常香酥脆口,就著一口暖暖的茶湯下肚,肯定很美味。 遊客乙趕緊別過臉不敢再看,這個點肚子已經咕嚕咕嚕叫了,沒有心思地應和了一句:“董哥,你說啥了呀?我不記得咯。” 這位叫董哥的遊客甲狠狠拍了遊客乙一掌:“兄弟,看我一掌把你的豬妖內丹震碎!昨天我就說了今天要賣土特產吧,你看看,你看看,老闆今天的新品茶酥是不是土特產!” 遊客乙又窩起一張大嘴,恍然大悟:“對哦!昨天賣擂茶,今天