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「那是當然。」慈姑笑道，「食飲雖微， 不可一日或缺；鳶肩羔膝，必有振翅之時。咱靠手藝吃飯， 又比哪個低賤？」
錢百富雖然聽不懂那句文縐縐的話， 可後面那一句「又比哪個低賤？」著實說到了他心坎裡， 他走到汪老三身邊， 重重一拍他肩膀：「汪三， 好好兒寫！也叫那些人瞧瞧咱們廚子行當有的是講究！」全然沒有適才的輕慢。
「這……」汪三被這巨大的衝擊震得目瞪口呆。他從未想過， 原來命運還能有這麼一種兩全其美的解決途徑。
慈姑笑眯眯道：「切壞了的鱔魚做不成熗虎尾， 那便做鱔魚包子，一樣美味不減。人生自然也是一樣。莫非誰還劃定了線：說這鱔魚不成段便不能吃了不成？」
「你自小浸染聲色場中，自然不是個好廚子， 也不算的上是個好當家人，可這並不代表你便人生無望了。也莫氣餒。」慈姑拍拍他肩膀，「換個角度想，或許你生在御廚世家卻只想吃喝玩樂，便是老天爺給你的啟發，引著你往弘揚飲食的道上走呢！」
汪老三知道自然不是這樣的，全然是師公在開導自己。可是慈姑眼睛瞧著他，滿滿的誠懇，卻似乎讓他在那麼一瞬間迷迷瞪瞪地想：或許這真是老天爺的意思呢？讀書不成，廚藝不精，貪吃好玩，這些人生經歷都自有其意義，於冥冥之中交織出一條清晰的方向——
那個瘦削的小娘子身影驟然變得高大起來。
汪老三吸吸鼻子，眼淚又要落下來，但被他生生咬牙忍回去：「多謝師公。」
這一回這一聲師公，叫得發自肺腑。
「予少荒唐，學文不成，祖業難就，權做汴梁浪蕩兒。幸得遇康娘子師公，諄諄告誡：『食飲雖微，不可一日或缺；鳶肩羔膝，必有振翅之時。』恰如醍醐灌頂，予方覺虛度光陰，遂奮起立傳，遍嘗京師撰飲，廣錄百饈百醬，遍訪方略，集而紀之。是為記。丁卯歲除日，居士汪三漁序。」
——《汴京美食錄》
灶間外面一片安靜，外頭兩個人安安靜靜站在五月風光裡。
甜杏巷裡，是牽著馬的濮寶軒。
他探查康娘子身世，開始時還算順利，透過王家管事那裡直查到了陳牙婆那邊，可是再查便一無所獲，眉州那邊的線索被抹得一乾二淨。
思來想去便想來尋尋這康娘子旁敲側擊詢問一二。
誰知這娘子腳店不讓外男進去，他便只能在唯一通著外街的灶房處徘徊，希冀能打聽到些訊息，不成想聽到了這一番話。
登時驚愕失色，轉念又佩服不已：沒想到這位區區的廚娘，能有這般了不得的見識！
娘子腳店裡，是濮九鸞。
他得知慈姑有個哥哥，便來尋慈姑，想問問想不想安插她哥哥進國子監。
本想著等慈姑出來。誰知道店裡那個喚作嵐孃的小娘子見他來了，眼睛一亮。
而後沖他鬼鬼祟祟招招手，示意他進店來：「店鋪巳時才開門，你先進來。」又將他帶到一處窗戶處，小聲講：「這裡通著灶間，慈姑一會便出來。」
說完便自己躡手躡腳回了櫃檯，拿起塊抹布不住擦拭櫃檯，眼睛卻老是偷偷往這裡瞄。
濮九鸞不懂這小娘子想法，只老老實實待在外頭，誰知聽到這一番高談。
他忍不住要贊聲好。
世間人種種，雖然士大夫口上不說，卻總是輕慢廚子、工匠這些手藝人，將他們所做之事視作「不入流」，便是他自己，在知道慈姑身世時心裡又何嘗不是升起過淡淡的惋惜？可嘆一個詩書世家的女兒竟然淪落市井，成為了一介廚娘，煙燻火燎，受盡歲月磋磨。
如今仔細想來，這想法當真是高高在上，充滿了傲慢的審視與廉價的憐憫。
